Cheerio bars: le barrette di cereali per gli amanti del miele
© martha stewart
Con miele e mandorle
In un pentolino, fate cuocere a fuoco dolce del miele, dello zucchero di canna, del burro, un pizzico di sale e un po' di cannella, mescolando continuamente. Fate sobbollire per 2 minuti e togliete subito dal fuoco. Unite i Cheerios e delle mandorle tostate. Mettete il tutto in una pirofila, livellando bene, e lasciate raffreddare completamente prima di servire.
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.