Hamburger al Camembert con ripieno di patate e pancetta
Incisioni ad S
Dann mit einem Messer geschwungene Linien in S-Form über den Camembert ziehen und das Ganze danach mit etwas Mehl bestäuben.
Incidi con un coltello delle linee curve a S sopra al Camembert, poi cospargi il tutto con un po 'di farina.
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Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!
Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.