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5 colazioni ottime e complete per affrontare le rigide temperature invernali

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Tribù Golosa

Smoothie bowl

Essenziale nello smoothiebowl, la frutta apporta colore e il lato "sano" a questo frullato speciale. La frutta è presente frullata e a pezzettini. Fragole, lamponi, ananas e kiwi sono i benvenuti. Frullateli assieme a delle verdure come gli spinaci freschi: dovete equilibrare il gusto dolce, acido e vegetale. 

3. Lo yogurt

L'ideale è uno yogurt di capra . E se volete che il vostro smoothie sia più liquido, aggiungete del latte di cocco o del latte vegetale ( di riso, di mandorla, di nocciola, di soia...).


4. Il tocco decorativo

Aggiungete dei semini di chia, delle mandorle, delle bacche di goji, dei pistacchi, e tutto quello che la vostra fantasia vi suggerisce. Vi raccomandiamo di non zuccherare troppo il vostro smoothie. Utilizzate dolcificanti naturali come il miele o lo sciroppo d'agave.


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Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.