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Come realizzare delle meringhe colorate

Di,
Tribù Golosa

Montare la meringa

Montare i bianchi a neve. Quando sono spumosi, incorporarvi lo zucchero poco a poco, un cucchiaio dopo l'altro e continuare a montare per altri 5-8 minuti, finché la meringa diventerà brillante e compatta.


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