Questa macedonia consente di degustare la frutta in modo naturale, per assaporarne il gusto. per preparare un piatto che sia estetico, tagliate delle fette di melone bianco che è di stagione in inverno ed adagiatele sul piatto, aggiungete mirtilli e lamponi, fettine di mela e di pera a piacere. Decorare con foglioline fresche di menta e volendo con della frutta secca per dare un tocco croccante e creare un delizioso contrasto con la frutta fresca.
La tecnica per aprire una noce di cocco, spiegata dal nostro Chef Damien. Adorate il cocco, ma non sapete come aprirlo velocente ? Seguite consigli del nostro chef e potrete gustare questo delizioso frutto esotico, senza troppe peripezie.