Quante cose si possono fare con un baccello di vaniglia?
Profumo d'ambiente
Fendete uno o due baccelli di vaniglia nel senso della lunghezza, estraetene i semi e aggiungeteli ad un pout-pourri di fiori secchi e spezie per la casa. Aggiungetevi anche i baccelli di vaniglia taglliati a pezzettini, mescolate il tutto ed otterrete un pout-pourri profumato alla vaniglia per la vostra casa, o da mettere in cucina.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Cioccolato: 7 luoghi comuni da sfatare
Soia: tutto quello che bisogna sapere...
Seitan: alla scoperta di questo...
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 5 albumi
- 1 uovo
-120 g di zucchero
- 1/2 bustina di vanillina
-120 ml di olio di girasole
-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile
PROCEDIMENTO:
Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile.
Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti.
Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°.