20 dolci irresistibili per gli amanti del cioccolato

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Cioccolatini ripieni

Solo a guardarli uno tira l'altro, vero? 
I cioccolatini domandano un po' di tecnica e gli stampi giusti, ma si possono preparare anche in casa. Basta fare una ganache al cioccolato per il ripieno, o in alternativa si usa della crema spalmabile in modo da evitare la preparazione della ganache. Poi si scioglie del cioccolato fondente a bagno maria, se ne versa la metà in uno stampo per cioccolatini, si aggiunge un cucchiaino da caffè di ganache o di crema spalmabile, si ricopre con il restante cioccolato fuso e si mettono i cioccolatini in frigorifero affinché solidifichino. Se vi sembra troppo difficile, acquistate dei cioccolatini ripieni già pronti, ve ne sono di ottimi in commercio!