Ingredienti
- 1 Tavoletta di cioccolato (anche bianco)
- 1/2 tazza latte
- 2 uova
- 1/2 tazza zucchero
- 500 gr. panna fresca
- 1 Pizzico di sale
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere la tavoletta di cioccolato nel latte.
Tappa 2
Montare le uova con lo zucchero.
Tappa 3
Aggiungere la panna.
Aggiungere il sale.
Aggiungere la cioccolata fusa.
Tappa 4
Mettere in frizeer e mescolare ogni due ore, fino quasi a sciogliere il composto, per interrompere la catena del freddo.
Si può già servire dopo sei ore (dopo aver mescolato cioè per tre volte).
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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