Cupcakes di San Valentino con frosting al formaggio spalmabile
Ingredienti
- pirottini di cioccolato fatti precedentemente
- 150 gr zucchero a velo
- 250 gr mascarpone
- 160 gr formaggio spalmabile tipo philadelphia
- colorante alimentare in polvere rosso
- sac a poche con beccuccio a stella
- glitter alimentari o decorazioni a piacimento
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola capiente versare i panetti di formaggio spalmabile,il mascarpone,e lo zucchero a velo. Con le fruste lavorare il tutto e aggiungere il colorante poco alla volta, finchè il colore non sarà di nostro gradimento. Mescolare con un cucchiaio. Mettere il composto nella sac a poche e decorare i pirottini. Infine decorare come più ci piace.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
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