lasagna di zucca e formaggio
Di acry
Ingredienti
- 250 gr lasagna fresca
- 1 kg di zucca
- 100 gr pancetta
- 200 gr formaggio
- 125 ml besciamella
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
pulisci la zucca e lessala tagliata a cubetti
Tappa 2
frulla la zucca con 1 cipolla
Tappa 3
unisci la besciamella
Tappa 4
condisci la lasagna alternando gli strati
Tappa 5
in forno caldo per 20 minuti
Tappa 6
buon appetito
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
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