Torta al cocco e cacao facile

Tappa 1

In una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero e successivamente aggiungetevi il burro sciolto a temperatura ambiente. Aggiungete, poco alla volta e continuando a mescolare, la farina, il cacao, il lievito (con un pizzico di sale) e poi il cocco. Aggiungete, delicatamente e mescolando, il latte, gli albumi montati a neve e, infine, la cioccolata. Versate il composto in una tortiera che avrete in precedenza imburrato e cuocete per 40 minuti a forno caldo a 180°. Una volta fredda cospargetela con lo zucchero a velo o, ancor meglio, con del cocco grattugiato.