Torta al cocco e cacao facile
Di vince98m
Ingredienti
- 150 g di farina
- 140 g di burro
- 120 g di cocco grattugiato
- 140 g di zucchero
- 60 g di cacao
- 40 g di cioccolata in scaglie
- 4 uova
- zucchero a velo o altro cocco qb
- 125 ml di latte
- 1 bustina di lievito
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero e successivamente aggiungetevi il burro sciolto a temperatura ambiente. Aggiungete, poco alla volta e continuando a mescolare, la farina, il cacao, il lievito (con un pizzico di sale) e poi il cocco. Aggiungete, delicatamente e mescolando, il latte, gli albumi montati a neve e, infine, la cioccolata. Versate il composto in una tortiera che avrete in precedenza imburrato e cuocete per 40 minuti a forno caldo a 180°. Una volta fredda cospargetela con lo zucchero a velo o, ancor meglio, con del cocco grattugiato.
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