Rotolo di tonno
Di bimba82
Ingredienti
- 4 scatolette di tonno
- 6 cucchiai di pangrattato
- 6 cucchiai di formaggio grana grattuggiato
- 3 uova
- erba cipollina
- noce moscata
- pepe
- maionese
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sgocciolare il tonno.
In una ciotola capiente sbriciolare il tonno e unire tutti gli altri ingredienti fino ad ottenere un' impasto.
mettere l' impasto su un foglio di alluminio, e formare un rotolo.
Arrotolare il foglio e chiudete bene ai lati.
Immergere il rotolo di tonno in acqua bollente per 15 minuti circa.
Fate raffreddare, e servire con maionese.
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Tecniche di cucina
Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!
Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.
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