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Ingredienti
- 1 kg. di carne per arrosto brutto e buono
- 1 bicchiere di vino bianco
- sale e pepe
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di cottura 90minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Disporre l'arrosto in una teglia, aggiungere l'olio, il sale, il pepe e far cuocere in forno.
Tappa 2
Dopo circa 15 minuti di cottura aggiungere il vino.
Tappa 3
Girarlo ogni 15 minuti, al fine di ottenere una cottura uniforme.
Se si desidera, si può aggiungere un ulteriore bicchiere di vino bianco durante la cottura.
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