Ciambellone americano
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Ingredienti
- Ciambellone americano con il bimby TM 31
- 5 uova;
- 300 gr. di zucchero;
- 300 gr. di farina (io uso quella del mulino bianco);
- 150 ml. di olio di semi di girasole;
- 150 ml. di acqua fredda;
- 1 cucchiaino di cremore di tartaro;
- 1 pizzico di sale;
- 1 bustina di pan degli angeli:
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare a neve gli albumi
Tappa 2
Amalgamare gli ingreienti
Tappa 3
Versare in una teglia e cuocere a 180° per 40 minui
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Tecniche di cucina
Pain perdu alla banana e cioccolato
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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