Pasta brisée all'olio di oliva e purea di mandorle

Di Pascale Weeks

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Pasta brisée all'olio di oliva e purea di mandorle

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Ingredienti

225 g di farina
2 c di un mix di spezie (grani di lino, sesamo, zucca, etc.)
1 cucchiaio di purea di mandorle
5 c di olivio di oliva
Circa 5 cl di acqua
Sale

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Versare la farina, i grani e la purea di mandorle, l'olio di oliva e il sale nella ciotola per mixer.
Azionare il miwer per 10 secondi.
Versate l'acqua dolcemente mentre il mixer é il funzione. Spengere il mixer quando la pasta formerà una sorta di bolla.

Tappa 2

Lasciar riposare il composto per 30 minuti.
lavorare la pasta e metterla in una teglia. Infornare per 5 minuti. togliere dal forno.
La pasta é pronta per essere guarnita!

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