Ingredienti
- 2 uova
- parmigiano grattugiato
- un pizzico di sale
- olio extravergine di oliva
- mozzarella,pomodoro,prosciutto...
Informazioni
persone 1
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere 2 uova,con parmigiano grattugiato e un pizzico di sale
Mettere l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente e farlo scaldare
Versare il composto in padella
Agitare la padella per non farlo attaccare
Dopo 2 minut aggiungi mozzarella,pomodoro,prosciutto...
Con una paletta di legno chiudi l'omelette
Quando e' cotta,farla scivolare nel piatto
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Tecniche di cucina
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.
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