Panettone crema pasticcera farcito con ricotta e arancia candita

Tappa 1

Iniziate preparando la crema di ricotta, amalgamatela con una frusta insieme allo zucchero a velo e i canditi, tagliate il Panettone Crema Pasticcera Melegatti in 5 dischi spessi circa 3 cm, partendo dalla parte superiore. Togliete la copertura del Panettone Crema Pasticcera Melegatti e un disco di panettone e metteteli da parte servirà nella prossima ricetta che a breve pubblicherò. Prendete la bagna per dolci, aggiungete l’archermes e mescolate. Inzuppate la base del Panettone Crema Pasticcera Melegatti, distribuite uno strato di crema alla ricotta e coprite con un’altro disco, ripetete l’operazione fino a completare tutti gli strati, mettete in frigo per qualche ora in modo che si rassodi la ricotta. Montate la panna e riempite la sac à poche, decoriate il panettone facendo dei ciuffetti di panna su tutta la superficie, distribuite i cioccolatini colorati ed infine date una spruzzata di argento spray per dolci senza esagerare, in modo che dia un pò di brillantezza. Conservate in frigorifero per qualche ora e servite. Come avete visto con un pò di fantasia e un prodotto eccezionale come il Panettone Crema Pasticcera Melegatti possiamo creare un golosissimo dolce.