Ricette con l'aroma di mandorle - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cacao amario

Tecniche di cucina

La pasta ai broccoli più golosa che abbiate mai assaggiato

INGREDIENTI:

- 1 broccolo

- 2 spicchi di aglio tritato

- 200 ml di panna da cucina

- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo

-Sale q.b

-Pepe q.b

- 320 g di pasta corta

-Parmigiano grattugiato q.b

PROCEDIMENTO :

Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone.

Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna.

Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente.

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Le migliori ricette di Aroma di mandorle

Torta Raffaello

Provala!RICETTA TOP

Di Vale86

La torta raffaello è davvero golosissima

Per un Pan di spagna da 24 cm:
4 uova
125 g di zucchero semolato
120 g di farina Manitoba
Un pizzico di sale
Un pezzetto di burro per la teglia
Crema per farcire il dolce:
250 di mascarpone
250 g di ricotta
1/2 limone biologico
60 g di farina di cocco
70 g di zucchero
70 g granella di mandorle
90 g di wafer alla vaniglia
200 gr cioccolato bianco
250 ml panna fresca
Bagna:
60 g di zucchero
200 ml di acqua
Estratto di vaniglia
Decorazione:
Granella di mandorle, una decina di Raffaello, farina di cocco

4.9/5 (944 Voti)

Tiramisù ai lamponi

Di Nadia Paprikas

Il tiramisù non ha bisogno di parole per essere descritto; per questo vi proponiamo una variante del famoso dolce al lampone, altrettanto golosa, buonissima ed estiva.

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Colomba pasquale

Di MammaCadula

Preparare il lievitino: sciogliere il lievito nel latte con lo zucchero, amalgamare alla farina e far lievitare per...

Per il lievitino:
1 cubetto di lievito di birra fresco
60 ml di latte
1 cucchiaino di zucchero
60 gr di farina di manitoba
Per l'impasto:
2 uova intere
1 tuorlo
450 gr di farina manitoba
100 gr di burro fuso
40 gr di burro morbido
120 ml di latte tiepido
220 gr di zucchero
2 bustine di vanillina
scorza grattugiata di 1 limone
1 fialetta di aroma all'arancia
1 fialetta di aroma alla mandorla
Per la glassa:
2 albumi d'uovo
100 gr di mandorle tritate
1/2 fialetta di aroma alla mandorla
50 gr di zucchero a velo
Per la decorazione:
mandorle intere non spellate
granella di zucchero
zucchero a velo

3.1/5 (380 Voti)

5 DESSERT di NATALE TUTTI AL CIOCCOLATO

Di Marie-Rose - 750 Grammes

A Natale molte persone (tra cui noi) non concepiscono di finire un pasto senza un tocco di cioccolato. Ecco cinque ricette tutte a base di cioccolato di dessert di Natale, se vi rimane spazio =)