Ricette dell'arrosto di vitello all'arancia - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: arrosto vitello forno
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 3 rotoli di pasta per pizza
- Nutella q.b
- 1 tuorlo d'uovo
PROCEDIMENTO:
Stendere un rotolo di pasta per la pizza, spalmare di Nutella, facendo attenzione a lasciare libero 1 cm dal bordo.
Ricoprire con un secondo rotolo di pasta e ripetere l'operazione precedente.
Ricoprire con la terza pasta da pizza, sigillare leggermente con i rebbi di una forchetta.
Mettere un bicchiere al centro, poi tagliare in 4 parti uguali, poi tagliare ogni parte in due ed ancora a metà.
Togliere il bicchiere e girare delicatamente i raggi ad uno ad uno per ottenere dei raggi
Spennellare le punte della stella con il tuorlo d'uovo.
Fare cuocere per 20 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Arrosto di vitello all'arancia
Arrosto all'arancia
Di valery
L’arrosto all’arancia è uno squisito secondo piatto, molto raffinato, da servire su di un piatto di po...
- 1 pezzo di reale da 1 kg di Carne bovina
- 40 gr di Burro
- q.b. Olio di oliva extravergine
- 2 gambi di Sedano
- 100 ml Vino bianco
- 2 Carote
- 1Arancia da pelare
- 2 Arance (di cui la scorza di 1 e il succo di 2)
- 50 ml Brandy
- q.b. Sale
- 1 Brodo di carne
- 1 Cipolla
agnello arrosto con pomodorini confit e miele
Di Cucina sotto a livara, Cucina sotto a livara
l'accostamento di sapori agrodolci è sicuramente la carta vincente di questo piatto
- 1 cosciotto di agnello ,
- 1 manciata di rosmarino fresco,
- 2 spicchi di aglio,sale,pepe,
- olio extra vergine di oliva ,
- 1 arancio,
- 1 cucchiaio di miele,
- pomodorini confit
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