Ricette dei brownies cioccolato bianco e mirtilli - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: brownies cioccolato bianco e nero, ricetta dolci estivi

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile

PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile.

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti.

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°.

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Brownies al cioccolato bianco mandorle ed amaretti

Di http://blog.alice.tv/food/, Le ricette di zia Anto

Dolcetti americani ma con ingredienti italianissimi

4 uova intere medie
100 g di cioccolato bianco
100 g di burro
100 g di zucchero semolato
100 g di mandorle con la pelle + 5 mandorle amare oppure qualche goccia di aroma di mandorla
50 g di amaretti
60 g di farina di riso
1 bicchierino di liquore all’amaretto