Ricette dei brownies al cioccolato bianco - 2 ricette
La ricetta dei brownies al cioccolato bianco è una delle ricette di dolci americani più golosi, solitamente tagliati a quadretti i brownies americani sono semplicissimi da preparare. A base di cioccolato bianco e mandorle la ricetta dei brownies cioccolato bianco può lasciare spazio ad una variante golosa come i brownies al cioccolato bianco e mandorle o i brownies marmorizzati.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 500 g di purea di zucca
- 2 uova
- 170 gr di zucchero di canna
- 140 ml di panna liquida
- 1 cucchiaio di zenzero in polvere
- 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°.
Ricette Top
Brownie al cioccolato bianco
Di Valentina Tribù Golosa
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20
Tempo di cottura 30
Costo Medio
- 3 uova
- 1 tuorlo d'uovo
- 200 g di cioccolato bianco
- 175 g di zucchero
- 100 g di noci di macadamia
- 180 g di burro
- 85 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
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Brownies al cioccolato bianco mandorle ed amaretti
Di http://blog.alice.tv/food/, Le ricette di zia Anto
Dolcetti americani ma con ingredienti italianissimi
- 4 uova intere medie
- 100 g di cioccolato bianco
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero semolato
- 100 g di mandorle con la pelle + 5 mandorle amare oppure qualche goccia di aroma di mandorla
- 50 g di amaretti
- 60 g di farina di riso
- 1 bicchierino di liquore all’amaretto
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