Ricette dei brownies al cioccolato bianco - 2 ricette
La ricetta dei brownies al cioccolato bianco è una delle ricette di dolci americani più golosi, solitamente tagliati a quadretti i brownies americani sono semplicissimi da preparare. A base di cioccolato bianco e mandorle la ricetta dei brownies cioccolato bianco può lasciare spazio ad una variante golosa come i brownies al cioccolato bianco e mandorle o i brownies marmorizzati.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI :
- 500 g di petto di pollo tritato
- 4 spicchi di aglio tritato
- 1,5 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe
- 2 uova medie
- 60 g di pangrattato
- ½ cucchiaino di paprika
PER LA SALSA BARBECUE:
- 3 cucchiai di ketchup
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di zenzero fresco finemente tritato
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 3 cucchiai di succo di ananas
PREPARAZIONE:
Mettete l'aglio tritato, il pepe, il succo di ananas e lo zenzero fresco grattugiato in una casseruola.
Unite il ketchup, la salsa di soia, e lo zucchero di canna, quindi lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco dolce fino a che la salsa non diventerà spessa. Mettete da parte.
Preriscaldate il forno a 200°. Mettete il pollo tritato in una ciotola. Aggiungete l'aglio, la paprika, il sale, il pepe e il pangrattato.
Aggiungete le uova.
Mescolate il tutto con le mani per amalgamare bene ed ottenere un impasto liscio. Fate delle polpette della grandezza di una noce.
Disponetele su una placca coperta di carta forno. Infornate e fate cuocere per 13 minuti.
Spennellate le polpette cotte con la salsa barbecue, quindi rimettetele in forno per 2 minuti. Spennellatele ancora una volta prima di servire.
Ricette Top
Brownie al cioccolato bianco
Di Valentina Tribù Golosa
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20
Tempo di cottura 30
Costo Medio
- 3 uova
- 1 tuorlo d'uovo
- 200 g di cioccolato bianco
- 175 g di zucchero
- 100 g di noci di macadamia
- 180 g di burro
- 85 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
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Dolcetti americani ma con ingredienti italianissimi
- 4 uova intere medie
- 100 g di cioccolato bianco
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero semolato
- 100 g di mandorle con la pelle + 5 mandorle amare oppure qualche goccia di aroma di mandorla
- 50 g di amaretti
- 60 g di farina di riso
- 1 bicchierino di liquore all’amaretto
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