Ricette delle capesante gratinate - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: capesante surgelate, antipasti raffinati di carne , branzino in crosta
Tecniche di cucina
Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro, sono pratiche da mangiare, originali e golose.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
- 150g di passata di pomodoro
- 100g di cheddar
- 2 fette di prosciutto cotto
- Basilico fresco q.b
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta da pizza e ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale.
Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Capesante gratinate
CAPESANTE GRATINATE CON PARMIGIANO

Di eleonoraP
Mescolate in una terrina il pangrattato, il prezzemolo, il parmigiano, l'aglio tritato, il pepe e il sale
- 8 capesante con il guscio
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 80g di pangrattato
- 50g di parmigiano grattugiato
- pomodorini pachino per decorare
- 1/2 bicchiere di olio
- 2 spicchi d'aglio
- 200ml di brodo di pesce
- 1 bicchierino di cognac
- sale
- pepe
Cena di Natale low cost con meno di 10 euro!

Consigli su come preparare un cenone natalizio con 10 euro
Capesante gratinate

Di lila1986
Mettere il prezzemolo, l'aglio, il pangrattato e il parmigiano in un mixer e frullare
- 8 capesante
- 2 cucchiai di prezzemolo
- 2 spicchi di aglio
- 80 g di pangrattato
- 50 g di parmigiano
- 4 cucchiai di brodo o acqua
- 4 cucchiai di olio
- sale
- pepe
NATALE: 10 piatti ECONOMICI ma SCENOGRAFICI

Di Marie-Rose
10 idee per preparare un bel banchetto natalizio senza spendere una fortuna
Capesante gratinate

Di ciopolotta
Prepara la panatura: - Mescola gli ingredienti aggiungendo per ultimo il brodo poco a poco fino ad ottenere un ...
- - 8 capesante con la conchiglia (anche surgelate, scongelate in
- frigorifero e asciugate)
- - 80g pangrattato
- - 50g parmigiano reggiano
- - 2 cucchiai prezzemolo tritato
- - pepe, sale, aglio(se piace) q.b
- - 250/300 ml brodo
Capesante gratinate

Di erikafilaj
pulite le capesante
- capesante
- burro
- pane di semola fresco
- sale
- pepe
- aglio
- prezzemolo
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.