Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette delle melanzane gratinate alla feta - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: feta, melanzane parmiggiana, light alle verdure, ricette verdure gratinate, verdure al forno ricetta, torta salata tricolore con spinaci

Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

Le migliori ricette di Melanzane gratinate alla feta

Di

Sbucciare le cipolle tagliarle a spicchi

  • 2 zucchini
  • 2 melanzane
  • 2 cipolle bianche
  • 200 gr. di feta
  • 1 cucchiaino di origano
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • 6 cucchiai d'olio
  • sale
  • pepe
4/5 (16 Voti)

Di

Scopri la frutta e la verdura di stagione.

Di

Trita nel mixer il prezzemolo con l'aglio sbucciato e i gherigli di noce e trasferisci il composto in un piatto

  • 1 sp Aglio
  • 1 Limoni
  • 4 ft Melanzane
  • qb Menta Fresca
  • 50 g Noci Gherigli
  • qb Olio Di Semi Di Arachidi
  • 1 mz Prezzemolo
  • qb Sale
  • 1 Uova
  • 100 g Feta
3.7/5 (16 Voti)

Scopri la video ricetta delle bruschette con avocado.

78 condivisioni

Di

una ricetta veloce e leggera che si adatta a possibili varianti più o meno light

  • Melanzane, pane grattugiato, olio, sale, pepe, erbe aromatiche.
  • Per la variante light: pomodorini e formaggio quark
3.2/5 (433 Voti)

Di

Un piatto completo ed equilibrato che colorerà le vostre tavole estive!

  • 150 g di feta
  • origano fresco
  • olio evo
  • 1 cipolla rosse di tropea
  • 1 melanzana
  • 4-5 zucchine piccole
  • 5 pomodori misti ( ciliegini, cuore di bue, grappolo)
  • 5 spicchi di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 40 g di semi di zucca
  • 1 cucchiaio di miele di acacia
  • Per il tabbouleh:
  • 150 gr di grano saraceno
  • 1 mazzetto di menta fresca tritata
  • prezzemolo tritato
  • 1/2 cetriolotagliato a dadini
  • 1/2 limone
  • olio evo
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Tabbouleh di verdure e feta grigliate Insalata di feta e verdura