Ricette con i capperi - 148 ricette
Ancora più ricette di Capperi
Pasta 2 stagioni
Di fedecorio
una pasta da poter fare anche per chi ha poco tempo e pochi ingredienti
- 10 pomodorini, parmigiano qb, olio qb, qualche foglia di basilico, sale, tonno qb, capperi, olive, 350 g di mezze penne
Spaghetti al cartoccio
Di lusyior
Pulite accuratamente i gamberoni e i moscardini e lavateli in acqua corrente
- Ingredienti per 4 persone:
- 400 grammi di spaghetti, 1,500 kg tra cozze, vongole, gamberoni e moscardini, 400 grammi di polpa di pomodoro, 2 spicchi di aglio, 100 grammi di olive nere, un cucchiaio di capperi sotto sale, olio, sale, pepe, peperoncino, prezzemolo.
Panzerotto ripieno
Di teresa89
Far appassire la cipolla con l'olio
- 500 gr di pasta di pane
- 200 gr di tonno sott'olio
- 300 gr di cipolle
- 100 gr di olive nere
- capperi
- qualche pomodorino
- 1 peperone
- olio
- origano e sale
Rana pescatrice al forno
Di Sarà urban
Preparate un trito con le acciughe, i capperi e il prezzemolo e amalgamatelo in una ciotola con il pangrattato e 2 ...
- 800 g di rana pescatrice già pulita / 200 g di pancetta a dette / 40 g di capperi / prezzemolo / 150 g di pangrattato / 60 g di acciughe sott' olio / olio extravergine
Garganelli ai carciofi fantasia
Di Sara Kay
Fate soffriggere in padella aglio e olio; eliminate l'aglio quando imbiondito, ed aggiungete, invece, i pomodorini ...
- Garganelli (500 g)
- Carciofi (6 interi)
- Pomodorini ciliegino (300 g)
- Olive nere (circa 30)
- Capperi (1 cucchiaio)
- Olio extravergine di oliva (4 cucchiai)
- Aglio (2 spicchi)
- Prezzemolo (q.b.)
- Sale (q.b.)
- Pepe (q.b.)
Caponata siciliana (Montalbano)
Di carla48
Tagliare le melanzane a spicchi e cospargerle di sale
- 2 melanzane (tonde)
- 3 pomodori maturi
- 1 cipolla
- 1 cuore di sedano
- 1 manciata di olive verdi denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi
- 1 spicchio di aglio
- Basilico
- Olio extravergine di olive
- Sale
- Pepe
Cantucci salati
Di annar
Lavorare la farina con burro,sale e pepe
- 300gr farina
- 100gr burro
- 2 uova e 1 tuorlo
- 120cl latte
- 1 buccia d'arancia
- 100gr noci
- 20gr capperi sotto sale
- 50gr olive
- 1 cucchiaino di lievito per torte salate
- sale e pepe
Tartare tea
Di erika
favolosa tartare di tonno
- una fetta di tonno di 200 gr,olio buono di oliva,un'acciuga,3 capperi dissalati e sale pepe
Spaghetti “panteschi”
Di anto92nella
Tagliare il tonno a cubetti e rosolarlo in padella con l’olio, i pomodorini tagliati a metà, il peperoncino, i...
- 200g di spaghetti,
- 300g di filetto di tonno,
- 200g di pomodorini,
- 30g di frutti del cappero,
- peperoncino q.b.,
- menta fresca q.b.,
- sale e pepe q.b.,
- olio extravergine di oliva q.b.
Pizzata rustica leccese
Di ilaria992
Unire tutti gli ingredienti dell'impasto e procedere ad impastarli
- Per l'impasto:
- 250g farina di tipo 00
- 250g farina di tipo 0
- 1Lievito di birra
- Acqua tiepida q.b.
- 3 cucchiai di olio
- 3/4 di cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiai di sale
- Per il ripieno :
- 400g pomodori gialli
- olive nere snocciolate q.b.
- capperi
- cipolla
- sale
Vitello tonnato
Di Luciana, Dal dolce al salato
il vitel tonnè, al contrario di quello che può suggerire il nome, è una ricetta tutta italiana
- 800 gr di magatello di vitello
- 1 carota media
- 1 cipolla media
- 1 costa di sedano
- 1 bicchiere di vino bianco
- una manciata di gambi di prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio
- 150 gr di tonno sott'olio sgocciolato
- un cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati
- 220 gr di maionese
Insalata di patate e uova
Di angel77
Portate a ebollizione abbondante acqua salata
- 1 kg Patate sbucciate
- 6 Uova
- 125 g Noci
- 2 cucchiai Capperi sotto sale
- 2 dl Maionese
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