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Ricette con la carne - 465 ricette

Ancora più ricette di Carne

Di

Infarinare le bracioline, far ritirare l'acqua che fanno, poi aggiungere l'olio col battuto , mettere 2 bicchieri d...

  • funghi
  • olio
  • aglio
  • prezzemolo
4/5 (7 Voti)

Di

Bocconcini di pollo o tacchino all’arancia

  • 6 fettine di petto di pollo o tacchino
  • 2 arance
  • 2 bicchierini di liquore all’arancia (facoltativo)
  • farina q.b.
  • sale
  • olio evo
4/5 (5 Voti)

Di

Sono sempre stata dell'idea che ai pranzi o alle cene e' sempre bene che le cose da mangiare avanzino piuttosto che...

  • Pezzetti di pollo arrosto
  • Pezzetti di coniglio arrosto
  • Pezzetti di agnello arrosto
  • Pezzetti di piccione arrosto
  • Peperoncino in polvere
  • 1 ramettino di prezzemolo
  • 2 cipolle di media grandezza di Tropea
  • 1 ramettino di rosmarino
  • 1 ramettino di salvia
  • 1 gambo di sedano
  • 2 spicchi di aglio
  • Passata di pomodoro q.b.
  • 1 bicchiere di vino rosso
  • olio evo q. b.
  • sale q.b.
  • brodo di carne q.b.
  • 6-8 fette di pane toscano abbrustolito
4/5 (4 Voti)

Di

Un piatto della tradizione che si può servire come secondo oppure come condimento per un primo

  • Per l'impasto delle polpette:
  • 300 gr. di carne tritata
  • 200 gr. di pane grattugiato
  • 150 gr. di parmigiano grattugiato
  • 5 uova
  • prezzemolo, pepe nero, sale
  • 1 cucchiaio di salsa concentrata
  • Per il ragù:
  • 100 gr. di carne tritata
  • passata di pomodoro q.b.
4/5 (4 Voti)

Di

Polpettone di carne macinata con ripieno di patate lesse

  • 500 gr di carne macinata
  • 200 gr di patate
  • 2 carote
  • 1 cipolla
  • 1 foglia di alloro
  • olio d'oliva
  • sale
4/5 (3 Voti)

Di

tagliare a cubetti la polpa di vitello e passarli nella fari a

  • 1,880 kg polpa di vitello
  • farina
  • burro
  • brodo
  • cipolla
  • patate
  • carote
  • piselli
  • panna e sale e pepe
4/5 (3 Voti)

Di

Che golosità queste polpette, buone buone buone

  • Ingredienti per 15-20 polpette:
  • 250 grammi di wurstel classici
  • 60 grammi di prosciutto cotto
  • 20 grammi di parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 cucchiaino di senape delicata
  • 1 uovo
  • 2 fette di pan bauletto
  • 10 grammi di crackers
  • pangrattato q.b.
  • sale e pepe nero a piacere
  • latte q.b.
  • prezzemolo tritato q.b.
4/5 (2 Voti)

Di

Si fanno le polpette con carne, il prezzemolo, il parmigiano, uova, patate

  • carne macinata
  • prezzemolo
  • parmigiano
  • pangrattato
  • 4 patate
4/5 (2 Voti)

Di

Primo, colorato e saporito, sazia gli occhi ed il palato

  • 150 g di pasta secca
  • 100 g di pasta di salsiccia
  • 50 g di porcini (anche congelati)
  • Olio evo, prezzemolo fresco tritato, sale, pepe.
  • ½ bicchiere di vino rosso
  • ½ cipolla e uno spicchio di aglio
  • ½ peperoncino
  • 4 pomodorini
4/5 (1 Voti)

Di

Ciao ragazze oggi cercheremo di preparare insieme un ottimo secondo di carne, che non passa mai di moda, l’arrost...

  • arista di maiale
  • cipolla
  • prezzemolo
  • sedano
  • carota
  • bicchiere di vino bianco
  • dado di carne
  • pepe
  • peperoncino
  • noce moscata
  • sale
  • rosmarino
  • foglie d’alloro
  • bicarbonato di sodio
  • acqua o brodo
  • olio di oliva
3.3/5 (640 Voti)

Di

Infilzare l'arrosto con aglio, pepe, sale, salvia e prezzemolo

  • Arrosto
  • Aglio
  • Pepe in grani
  • Sale
  • Salvia
  • Prezzemolo
  • Rosmarino
  • Olio d'oliva
  • Mezzo dado
  • Vino bianco
3.6/5 (339 Voti)

Di

In un piatto mettere il pancarré fatto a pezzi e bagnarlo con un po' di latte

  • 400 g. macinato
  • 2 salsicce
  • 2 fette di pancarré
  • 1 uovo
  • 250 ml passato di pomodoro
  • pane grattugiato q.b.
  • sale q.b.
  • farina q.b.
  • latte q.b.
3.9/5 (19 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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