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Ricette sfiziose con la carne bianca - 167 ricette

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Di

Gustosissimo piatto unico

  • 2 petti di pollo tagliati a tocchetti
  • Olio di oliva q.b.
  • 1 cipolla rossa
  • 5 peperoni (rossi, verdi e gialli)
  • 8 pomodori morbidi (non da insalata)
  • mandorle sgusciate q.b.
  • prugne secche q.b.
  • uvetta (un pugno)
  • olive nere snocciolate (mezzo vasetto medio-piccolo)
  • Riso bianco
  • zafferano
2.9/5 (10 Voti)

Di

In una padella cuocete i petti di pollo con poca acqua

  • 250 gr di petti di pollo
  • 200 gr riso bianco
  • olio fruttato
  • grana
  • formaggio molle tipo scamorza, galbanino o asiago (facoltativo)
3/5 (311 Voti)

Di

Riempite d’acqua una pentola e, quando l'acqua inizia a bollire, salatela leggermente e immergete il pollo

  • 400 g di petto di pollo
  • 80 g di formaggio emmenthal
  • 1 costa di sedano
  • 20 olive nere denocciolate
  • 8 capperi
  • 1 carota
  • Il succo di 1 limone
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • 1 pizzico di pepe
  • Sale q.b.
2.9/5 (343 Voti)

Di

Rosolare il coniglio perchè perda l'acqua ed il selvatico

  • Un coniglio di medio peso
  • 1 bicchiere di olio
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 rametto di rosmarino
  • 2 bicchieri di Barbera
  • 1 pomodoro
  • olive in salamoia
  • sale
  • pepe
  • maggiorana
3/5 (251 Voti)

Di

Tagliare il pollo a tocchetti e farli rosolare in padella con un filo d'olio e sale

  • 500g di petto di pollo
  • Oliodi oliva extravergine q.b.
  • Una confezione di panna da cucina
  • Curry in polvere
  • Sale q.b.
  • Riso
2.9/5 (345 Voti)

Di

tagliare il pollo a dadini

  • 320 gr pasta
  • 200 gr pollo lesso avanzato
  • 120 gr piselli
  • 40 gr burro
  • q.b. sale
  • 1/2 cipolla
2.8/5 (384 Voti)

Di

Tagliare i peperoni a pezzetti e metterli a bagno in acqua e sale Tagliare a listelli il pollo e annodarlo

  • Peperoni
  • Petto di pollo
  • Cipolla
  • Vino bianco
  • Sale q.b.
  • Olio
  • 1 spicchio d’aglio
  • Zucchero
  • Aceto balsamico
3.2/5 (5 Voti)

Di

Rosolare il coniglio tagliato a pezzetti e aggiungere 2 spicchi di aglio tagliato a metà, un rametto di alloro, ti...

  • - coniglio a pezzetti;
  • - spicchio di aglio
  • - alloro
  • - timo
  • - rosmarino
  • - vino bianco
  • - brodo vegetale
  • - 2 peperoni
  • - 2 acciughe
2.8/5 (375 Voti)

Di

Lavate il coniglio, asciugatelo accuratamente, tagliatelo a pezzi e mettetelo a rosolare in una casseruola con un p...

  • un coniglio
  • un bicchiere abbondante di vernaccia
  • un ciuffetto di prezzemolo
  • una cipolla
  • un rametto di rosmarino
  • uno spicchio d'aglio
  • qualche foglia di salvia
  • una decina di olive verdi
  • 2 pomodori
  • una manciata di capperi
  • olio
  • sale
3.1/5 (22 Voti)

Di

Tagliare il petto di pollo in piccoli pezzi e farla rosolare in una padella con un pochino d'olio

  • 260 g di petto di pollo
  • 400 g peperoni
  • olio extravergine di oliva
  • brodo di pollo q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
2.8/5 (368 Voti)

Di

Tagliate i fegatini di coniglio in 4 pezzi e i rognoni longitudinalmente poi metterli in frigorifero

  • 8 rognoni di coniglio
  • 4 fegatini di coniglio
  • 4 uova
  • 250g di spinaci
  • 1 mazzetto di timo
  • 40 g di scalogno tritato finemente
  • ½ litro di vino rosso
  • 150 g di Burro
  • 20 g di burro chiarificato
  • 5 g di zucchero
  • 3 g di pepe nero tritato
  • Sale e pepe
3.1/5 (16 Voti)

Di

Unire la polpa con la ricotta, sale e pepe e fare un composto omogeneo

  • 2hg speck
  • 4hg ricotta
  • 6hg polpa petto di pollo macinato
  • olio-sale-pepe
  • brodo vegetale
3.1/5 (10 Voti)

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