Ricette sfiziose con la carne bianca - 167 ricette
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Pollo saporito
Di devitarosanna
In una padella antiaderente capiente mettere a soffriggere lo spicchio d'aglio con l'olio e aggiungere i funghi tag...
- 4 fette di petto di pollo
- 300 g di funghi champignon
- 200 ml di panna per cucinare
- 1 bustina di zafferano
- 1 spicchio d'aglio
- una manciata di prezzemolo tritato
- farina q.b.
- sale q.b.
- olio d'oliva q.b.
Pollo alla cacciatora
Di lusyior
Fare a pezzi il pollo, metterlo nell'olio caldo e farlo rosolare, aggiungere un rametto di rosmarino, l'aglio trita...
- Ingredienti per 4 persone:
- 1 kg di pollo, olio, 3 spicchi di aglio, 4 rametti di rosmarino, pomodori freschi, peperoncino, mezzo bicchiere di vino bianco, sale.
Spezzatino di tacchino
Di miriam collica
Rosolare la cipolla, nel frattempo infarinare il tacchino e rosolarlo sfumare col vino e aggiungere 1 bicchiere d'a...
- 500gr di spezzatino di tacchino
- 1 bicchiere di vino
- 1 polpa di pomodoro
- sale e pepe q.b
- 100gr di piselli
Pollo al limone
Di palermobella
Dopo aver scaldato l'olio qualche minuto, porvi il pollo e lasciare rosolare per un pò
- Pollo
- 1 limone
- 1 bicchiere di vino bianco
- Sale q.b
- Salvia q.b
- Rosmarino q.b
- Olio
Chicken tikka masala
Di Lorybb
In una terrina unire yogurt, succo di limone, cumino, cannella, pepe, zenzero, sale
- 1 pazza di yogurt
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 2 cucchi di cumino tritato
- 1 cucchiaino di cannella tritata
- 2 cucchiaini di pepe
- 1 cucchiaino di zenzero tritato fresco
- sale
- 3 petti di pollo tagliati a pezzi
- 1 cucchiaino di burro
- 1 spicchio aglio
- 2 scalogni
- 1 peperoncino tritato
- 2 cucchiaini di cumino tritato
- 2 cucchiaini paprika
- sale
- 1 lattina di passata di pomodoro
- 1 tazza di panna
- 1/4 tazza di coriandolo fresco
Coniglio al latte
Di Bianka bimbo
Tagliare il coniglio a pezzi e lavarlo
- 1,5 kg di coniglio
- 80 gr burro
- 2 limoni
- 1 ramo di salvia
- 1 dado sciolto in acqua
- 1/4 di litro di latte
- sale
Pollo al limone fritto
Di creopervoi@gmail.com, creopervoi@gmail.com
Mettere le fette di pollo a marinare nel limone per un paio d'ore
- 6 fette di pollo
- 1 succo di limone
- 50g di farina
- 50g di pangrattato
- sale
- 1 uovo
Straccetti di pollo
Di Wale
Tagliare a striscioline i petti di pollo e cucinarlo sin padella antiaderente
- 8 Petti di pollo
- Pomodorini ciliegini
- Olive
Coniglio
Di azzurra80
Infarinare i pezzi di coniglio e farli rosolare in una padella con olio
- - coniglio in pezzi
- - cipolle
- - sedano
- - capperi
- - pinoli
- - olive
- - uvetta
- - concentrato di pomodoro
- - due foglie di alloro
- - patate
- - zucchero
- - aceto
Pollo marinato
Di altamigi
Far cuocere bene tutte le verdure per il brodo in una pentola con ciraca 2 l d'acqua
- 1 petto di pollo
- Per brodo
- 2/3 pomodori
- 2 patate
- 1 cipolla
- 2 gambi di sedano
- 2 spicchi d'aglio
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- sale q.b.
- pepe a palline
- 2 foglie di alloro
- 3 carote
- per marinatura
- 1 bicchiere (da vino) di olio d'oliva
- 2 cucchiai di timo
- 2 cucchiai di erba cipollina
- 1 bichhiere di aceto balsamico
- 2 spicchi d'aglio pestato
- 2 foglie di alloro
- 1 pizzico di sale
Involtini di tacchino alla frutta secca
Di x.giuly.x
Farcire ogni singola albicocca con la mandorla, stendi le fettine di tacchino sul piano di lavoro (se necessario ba...
- 8 fettine di fesa di tacchino
- 8 mandorle con la pelle
- 8 albicocche secche
- 50 g di gherigli di noce
- 150 g di prosciutto crudo dolce (ottimo quello di parma)
- farina q.b
- 1 rametto di rosmarino
- 1 bicchiere di vino bianco
- brodo di carne
- olio extravergine, sale e pepe q.b.
Tacchino pizzoso
Di Alessandra Mangatia
Tacchino gusto pizza
- 600 gr di tacchino a fette
- capperi
- acciughe
- mix di olive verdi e nere
- olio
- mozzarella
- provola
- gorgonzola
- origano
- perlati
- funghi
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