Ricette appetitose con la carne macinata - 184 ricette
Ancora più ricette di Carne macinata
Lasagna
Di kairigt
è una ricetta personale, pochi ingredienti basilari, leggera, non contiene besciamella e formaggio, a parte la cot
- 1,000 kg di carne macinata (metà suino metà bovino)
- 2 bottiglie di passata di pomodoro da 750 gr l'uno
- sfoglie per lasagna fresca (all'incirca 6/8 sfoglie)
- 2 mozzarelle
- olio extravergine di oliva
- aglio
- peperoncino
Polpette fritte
Di MARIANGELA9328
Amalgamare bene tutti gli ingredienti formando piccole sfere e friggere le polpettine
- Carne macinata 400 g
- Pane grattuggiato
- Parmiggiano grattuggiato
- 1 uovo
- latte
- mollica
- sale
- pepe
- aglio
- prezzemolo
- olio di semi di girasole o olio EVO per frittura
Pasta alla bolognese light
Di Antonella Foderaro, www.facebook.com/antonella.foderaro
In un'ampia padella porre sedano, carote e cipolla tagliati a cubetti, aggiungere olio e soffriggere
- Carne magra bovina macinata - carote, sedano, cipolla - Passata di pomodoro - Paccheri - sale - olio
Polpette con carote in carpione
Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Piatto molto buono e gustoso
- Per le polpette:
- 350 gr di carne macinata di vitello
- 350 gr di carne macinata di maiale
- 2 uova
- 4 fette di pancarré
- 1 spicchio d'aglio
- trito di prezzemolo fresco e timo q.b.
- olio evo q.b.
- sale e pepe q.b.
- farina q.b.
- una noce di burro
- Per le verdure:
- 4 carote
- menta q.b.
- un bicchiere di vino bianco
- mezzo bicchiere di aceto di vino bianco
- sale e pepe q.b.
Cannelloni (crepes)
Di vg.88
Unire in una ciotola la farina, uova, latte e sale: Con un battitore elettrico mescolare per 5 minuti
- Ragù con salsa di pomodoro
- Cannelloni:
- 500 g farina
- 1 l latte
- sale q. b.
- 8 uova
- burro q.b.
- Ripieno:
- 600 g di macinato
- 500 g ricotta
- sale q.b.
- 3 scamorze circa 750 g
- parmigiano grattugiato
Sarmale (involtini rumeni)
Di venghermihaela
Si lesa un pò la vite.Si scolla
- 40 foglie di vite
- 500-600 g misto macinato
- 1 tazza riso bianco
- 1 cipolla
- odori (prezzemolo, sedano,alloro, sale, pepe,)
- 100 ml passata pomodoro
- 1 cucchiaio olio
Hamburger made in Italy
Di isabel
Direttamente dalla Big Apple
- 100 gr. di carne tritata
- 50 gr. di formaggio grattugiato
- 70 gr. di pane grattugiato
- 1 noce di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di salsa di pomodoro concentrata
- sale, pepe nero
Lasagna Cupcakes
Di suero31
Preriscaldate il forno a 200°
- - 500 g di Carne macinata
- - Sale e pepe
- - 24 Wrap per wonton
- - Parmigiano grattugiato
- - Mozzarella smenuzzata
- - Ricotta
- - Salsa di pomodoro
- - Basilico (per decorare)
Polpette
Di lorella.76
Mettere la carne in un recipiente
- 500 gr di carne macinata mista
- 1 uovo
- 5 cucchiai di pangrattato
- ½ bicchiere di latte
- 1 cucchiaino di parmigiano grattugiato
- 1 pizzico di sale
- ½ bicchiere di vino bianco per sfumare
- olio q.b
Arancini di riso senza glutine
Di basilicorosa
Gli arancini di riso ripieni di mozzarella e carne sono un piatto gustoso anche per chi è intollerante al glutine
- Per 10 arancini:
- 300 gr. di riso Carnaroli
- 1 dado vegetale senza glutine
- 100 gr. di carne macinata
- 100 gr. di mozzarella
- 1 uovo
- 20 grammi di burro
- parmigiano
- 1 cipolla piccola
- 50 gr. di farina di riso
- 50 gr. di farina di mais
- 2 cucchiai di olio extra vergine
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1tazza di passata di pomodoro
- sale
Polpettone
Di Silvia85
Polpettone di carne macinata con ripieno di patate lesse
- 500 gr di carne macinata
- 200 gr di patate
- 2 carote
- 1 cipolla
- 1 foglia di alloro
- olio d'oliva
- sale
Polpettine
Di Irene Gaspari
Si fanno le polpette con carne, il prezzemolo, il parmigiano, uova, patate
- carne macinata
- prezzemolo
- parmigiano
- pangrattato
- 4 patate
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