Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette con le cipolline - 13 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: funghetti, caponata siciliana, cavolfiori gratinati, ricette sformato di verdure

Tecniche di cucina

La baguette sorpresa, un antipasto semplice e sfizioso

Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto  da leccarsi i baffi. 

 

INGREDIENTI: 

- 1 baguette al sesamo (o senza) 
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b

- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde 
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica. 
Spalmate il centro di  ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati. 



Potrebbe interessarti anche...

- La baguette ripiena di gorgonzola e peperoni grigliati

- 20 idee per antipasti da fare con solo 3 ingredienti

 

 

Le migliori ricette di Cipolline

Di

Una ricetta classica che forse si esprime al meglio con gli agoni, ma anche con altri tipi di pesce! perfetta anche...

  • 1- 1,5 kg di agoni, lavarelli o altri pesci
  • olio per friggere (abbondante)
  • 4 cucchiai d'olio
  • un rametto di timo
  • 1 gambo di sedano
  • 2 bicchieri di aceto
  • 2 bicchieri di vino bianco
  • 4 cipolline
  • 2 foglie di lauro
  • 4 foglie di salvia
  • timo
  • 1 rametto di prezzemolo
  • sale
3.2/5 (428 Voti)

Ecco 10 trucchi per non piangere tagliando la cipolla

53 condivisioni

Di

Far bollire olio, aceto, conserva, noce moscata, pepe, sale, zucchero, capperi, chiodi di garofano(eventualmente to...

  • 3 hg. cipolline
  • 3 hg. carote
  • 3 hg.fagiolini
  • un sedano intero
  • 1 kg. cavolfiore
  • 1 kg. peperoni
  • 1 hg. tonno (facoltativo)
  • noce moscata grattuggiata
  • 6 chiodi di garofano
  • 1 hg. di zucchero
  • 1 hg. capperi
  • 2 mestoli di conserva di pomodoro (anche di più a seconda dei gusti)
  • 1/2 litro di aceto bianco
  • 4 hg. di olio
  • sale
  • pepe
4.5/5 (62 Voti)

Chi non adora le patatine fritte? A volte molti ci rinunciano per la gran quantità di calorie che contengono. Con questa ricetta di patatine fritte al forno avrete delle patatine croccanti, con la metà delle calorie rispetto alle classiche patatine fritte. Cosa aspettate a prepararle?

Di

Lasciare tutto in infusione non meno di 24 ore girandole spesso

  • Per un Kg. di verdure pulite e tagliate:
  • 1 cucchiaio da cucina colmo di sale
  • 1 cucchiaio da cucina colmo di zucchero
  • 1 bicchiere di olio
  • 1/2 bicchiere di aceto bianco
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • carote
  • sedano
  • fagiolini
  • cavolfiore
  • finocchio
  • cipolline
  • peperoni
4/5 (9 Voti)

Di

Pulire, lavare e bollire le cipolline

  • 1/2 kg di cipolline
  • Olio
  • Aceto
  • Pepe rosso macinato
  • Alloro
4.1/5 (7 Voti)

Avete sempre desiderato preparare delle patate al forno saporite e croccanti? Questa è la ricetta che fa per voi!

Di

Per chi ama le cipolline, ecco come farle da soli, per mangiarle come antipasto o come accompagnamento per diversi ...

  • 1 kg di cipolline
  • 1 l di aceto di vino bianco
  • 100 gr di zucchero
  • 4 o 5 foglie di alloro
  • pepe nero in grani
  • sale
4/5 (78 Voti)

Di

tagliare le zucchine a dadini e scottare in padella olio,cipolle a fuoco lento finchè non risulteranno cotti,salar

  • 2 bicchieri di acqua da 125 ml
  • 500 g di farina circa (se l'impasto è molle aggiungerne)
  • 2 cucchiaini rasi di sale
  • 5 cucchiai di olio e.v.
  • 1 lievito di birra da 30 g circa
  • 500 g di zucchine
  • 2 cipolline
  • prosciutto cotto 250 g
  • 200 g mozzarella
3/5 (450 Voti)

Di

Mettere a bagno i funghi per 1/2 ora,pulire e rosolare il pollo con il burro

  • 1 pollo
  • 40gr funghi secchi
  • 300 gr cipolline
  • 1 spicchi d'aglio
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1/2 bicchiere di vino
  • burro,sale,pepe
3.8/5 (17 Voti)

Di

Ricetta di Renata Marconi

  • *1 kg (anche più) di cipolline bianche
  • *1 bicchiere di vino bianco
  • *1 bicchiere di olio
  • *1/2 bicchiere di aceto
  • *4 cucchiai di zucchero
  • *sale quanto basta
  • *3 foglie di alloro
3.7/5 (18 Voti)

Di

Lessare le cipolline con la buccia per 5 minuti scarsi in mezzo litro d’acqua acidulata con 4 cucchiai di aceto

  • 400 g di fagiolini
  • 250 g di cipolline crude
  • ½ cespo di lattuga
  • 20 g di mandorle in scaglie
  • 1 uvetta sultanina
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 rosmarino tritato
  • coriandolo in grani
  • aceto
  • olio
  • sale
3/5 (350 Voti)

Di

Lavare, mondare e tagliare le verdure

  • carote
  • cipolline
  • cavolfiore
  • 1 litro di acqua
  • 300 ml di aceto
  • zucchero q.b.
  • sale q.b.
2.9/5 (386 Voti)

Altre ricette in relazione con cipolline

Ancora più ricette di Cipolline

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Giardiniera Pesce in carpione