Ricette con la coppa di maiale - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: mortadella, patate, bresaola calde, bresaola ricette primi
Tecniche di cucina
Mocaccino
Stanchi del solito caffè? Imparate a preparare un mocaccino come al bar grazie al nostro video.
Le migliori ricette di Coppa di maiale
Involtini funghi e lardo
Di coco89
un secondo sostanzioso
- 4 bistecche di coppa di maiale
- 4 fette di lardo pancettato
- 500 gr. di funghi
- aglio
- pan grattato
- 100 gr. panna da cucina
Toast al bacon croccante e filante... tentazione irresistibile!
Di Pascale Weeks
Stufi del solito toast? Provatelo con il bacon!
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Maiale al rum e pepe della Giamaica con riso
Di cippaciappo
Per il riso, mettete ad ammollare i fagioli in acqua fredda per tutta una notte
- Per il riso:
- 1 l. d'acqua
- 1 bicchiere di latte di cocco
- 100 gr. di riso
- 60 g. di fagioli secchi rossi
- sale q.b.
- Per la carne:
- 300 gr. di coppa di maiale (con osso) - potete usare anche spalla
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 1 grossa cipolla bianca
- 1 spicchio d'aglio
- qualche stelo di erba cipollina
- 1 cucchiaino di grani di pepe della Giamaica (o pepe nero)
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- un bicchierino di rum
- pepe nero macinato
- sale q.b
lonza di maiale 
carne macinata di maiale 
filetto di maiale 
coppa 
veloci con la lonza di maiale
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