Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette originali della cucina orientale - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: Delizie orientali, kebab in padella

Tecniche di cucina

L'antipasto più simpatico di sempre: mini tramezzini a forma di gatto!

INGREDIENTI per 4 persone:

- 5 fette di prosciutto 
- 8 fette di pancarrè
- 1  confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto

 

PROCEDIMENTO :

Innanzitutto  ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il  formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane. 

Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita. 

Ora formate gli occhi del gattino:  tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso. 

Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino. 

 

Le migliori ricette di Cucina orientale

Di

La mia ricetta di taboulé, il couscous freddo molto popolare in Francia, ideale per un picnic o un barbucue tra am

  • 400 grammi di couscous precotto
  • 500 grammi di pomodori maturi
  • 2 cetrioli
  • 1 peperone rosse
  • 1 peperone verde
  • 1 peperone giallo
  • 6 cipolle di Tropea
  • 1/2 limone
  • Olio d'oliva extravergine
  • 1 mazzetto di menta fresca
  • Sale e pepe quanto basta
  • 1 pugno abbondante di uva passa
4/5 (106 Voti)

Di

Volate in Oriente con questo hummus leggero e gustoso!

357 condivisioni

Di

Un'idea nuova per proporre piatti internazionali a tutta la famiglia

  • 280 gr riso
  • 150 gr piselli
  • 100 gr gamberetti
  • 1 peperone rosso
  • 40 gr cipolla
  • 30 gr burro
  • paprika, curry, zafferano, sale
  • 200 ml brodo vegetale
4.3/5 (6 Voti)

Di

Lo street food ha origini antiche ed è tornato alla moda in tutto il mondo negli ultimi anni. Ecco i più famosi street food del mondo.

203 condivisioni

Di

Preparare il brodo con tutte le verdure insieme alle ossa ricavate dalle coppie di cosce, far bollire per un paio d...

  • Per il brodo:
  • Carota, cipolla, sedano, alloro, ossa di pollo, pomodoro
  • Per il composto:
  • 12 kg di cous cous
  • 3 peperoni rossi e gialli
  • 3 melanzane
  • 4-5 zucchine
  • 2 coppie di cosce di pollo
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaio di curry
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • Sale q.b.
4/5 (2 Voti)

Di

Per il riso, mettete ad ammollare i fagioli in acqua fredda per tutta una notte

  • Per il riso:
  • 1 l. d'acqua
  • 1 bicchiere di latte di cocco
  • 100 gr. di riso
  • 60 g. di fagioli secchi rossi
  • sale q.b.
  • Per la carne:
  • 300 gr. di coppa di maiale (con osso) - potete usare anche spalla
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 1 grossa cipolla bianca
  • 1 spicchio d'aglio
  • qualche stelo di erba cipollina
  • 1 cucchiaino di grani di pepe della Giamaica (o pepe nero)
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • un bicchierino di rum
  • pepe nero macinato
  • sale q.b
3.2/5 (362 Voti)

Di

Ecco 15 piatti giapponesi da scoprire!

287 condivisioni

Di

Tagliare il pollo a cubetti

  • 250 gr. di petto di pollo
  • 100 gr. di funghi
  • 1 cipollotto
  • zenzero fresco
3.5/5 (28 Voti)

Di

tagliare il petto a bocconcini piccoli, affettare le mele e la cipolla

  • 600 gr. petto di pollo
  • 2 mele
  • 1/2 cipolla
  • curry
  • olio e. v. o
  • peperoncino
  • 200 gr. latte di cocco
  • sale
3.4/5 (7 Voti)

Di

Una ricetta veloce dal sapore orientale

  • 250 gr fettine di petto di pollo
  • 125 g di spaghetti di riso (se preferite potete usare anche quelle di soia)
  • 1 zucchina di media grandezza
  • 2 carote di media grandezza
  • q.b. paprica dolce
  • q.b. prezzemolo
  • q.b. olio EVO
  • q.b. sale
  • q.b. acqua bollente
3.1/5 (16 Voti)

Di

Giusta per accompagnare piatti orientali

  • 125 ml acqua fredda
  • 10 gr farina
  • 1 cucchiaio salsa di soia
  • 25 gr zucchero
  • 25 ml aceto
  • 20 gr pomodoro
2.9/5 (284 Voti)

Di

Cuocere la pasta seguendo le indicazioni sulla confezione e scolarla al dente quindi metterla a raffreddare in una ...

  • 200 grammi di noodles (o linguine all’uovo)
  • 2 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 125 grammi di fagiolini
  • 2 spicchi di aglio
  • 4 porri
  • 1 peperone verde
  • 12 carotine
  • 4 cucchiai di salsa di soia
  • 4 cucchiai di miele
  • 350 grammi di carne di manzo
  • spinaci q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
2.8/5 (21 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Noodles con carne rossa e salsa al miele Taboulé