Ricette di dolci orientali - 7 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina orientale ricette semplici, antipasti orientali, ricette orientali vegetariane, cucina orientale con il wok, riso thai, ricette orientali pollo, cucina orientale
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di zucchero
- 20 g di maizena o fecola di patate
- 550 g di latte intero
Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.
Le migliori ricette di Dolci orientali
Budino dolce agli azuki
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Questo budino è un dolce altamente dietetico, ottenuto con azuki (fagioli giapponesi, molto usati per la preprazio...
- 300gr di azuki già cotti (si trovano in erboristeria o negozi di alimentazione macrobiotica)
- 5gr di agar agar
- Quattro cucchiai di sciroppo di riso (o malto)
- Due cucchiai di miele (o più)
- 100ml di latte di mandorla
- Essenza di vaniglia
- Per il topping
- 150gr di mandorle
- Succo di pera non zuccherato q.b.
15 piatti ispirati alla cucina giapponese
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Ecco 15 piatti giapponesi da scoprire!
Dorayaki alla Nutella, i mitici dolcetti giapponesi in una ricetta facile e golosa
Validata dalnostro chefDi Cordelia Chase
Volete preparare i mitici dorayaki alla Nutella di Doraemon? Le deliziose frittelle giapponesi del gattone blu sono
- Per 16/17 Dorayaki
- 4 uova
- 160 gr di zucchero
- 2 cucchiai di miele
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 100 ml di acqua
- 260 gr di farina
Come preparare i ravioli al vapore cinesi
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Ecco la ricetta passo passo per preparare i ravioli al vapore ai gamberetti, come quelli cinesi.
Kheer
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Un dessert indiano fresco e leggero
- 500 ml di latte (+ altro per servire)
- 70 gr di riso basmati
- 3-4 cucchiai di zucchero (io ho usato la stevia)
- Zafferano sciolto in un po' di latte caldo
- I semi di 2 bacche di cardamomo
- Noci
- Pistacchi
- Facoltativo:
- Acqua di rose
Dorayaki alla "Romana"
Di BadaBana
Si tratta di un dolce appartenente alla cultura nipponica
- 100 gr. farina 00
- 2 uova
- 1/2 cucchiaino da caffè di lievito per dolci
- 50 gr. zucchero
- 1 cucchiaio di miele
- 2 cucchiai acqua
- Marmellata di castagne e/o cioccolata spalmabile
Come preparare le palline di sushi
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Ecco la ricetta passo passo per preparare le palline di sushi, un classico della cucina giapponese.
Torta al cardamomo
Di bollicine
Una deliziosa ed originale torta di mele, da gustare nei pomeriggi invernali davanti ad un camino scoppiettante, co...
- 100 g farina 00
- 80g zucchero di canna
- 50g burro morbido
- 1 uovo
- 8g lievito
- 1 cucchiaino di semi di cardamomo
- 2 mele
- Ingrdienti per il topping:
- 30g burro
- 40g zucchero di canna
- 40g mandorle
Riiba, biscotti libanesi
Di Caterina Prestifilippo
Girovagando per il web cercavo qualcosa di leggero e gustoso allo stesso tempo, e mi sono imbattuta in un sito di r...
- 1 bicchiere di olio di semi di arachidi o girasole
- 1 bicchiere di zucchero a velo
- 2 bicchieri abbondanti di farina 00
Dorayaki fragole e cioccolato
Di Camilla Assandri, La cascata dei sapori
Golosa variante dei dolcetti giapponesi chiamati Dorayaki, preparati con fragole e cioccolato
- - 100 gr di farina
- - 60 gr di zucchero
- - uno o due cucchiai di miele
- - un cucchiaino di lievito
- - 2 uova medie
- - 2 cucchiai di acqua
- - Olio (per la cottura)
- Ingredienti per la decorazione e il ripieno: Fragole a pezzetti e sciroppo a base di cacao.
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