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Ricette orientali vegetariane - 4 ricette

Tecniche di cucina

Donuts originali al riso soffiato e marshmallows

Queste irresistibili ciambelline glassate al cioccolato sono preparate con riso soffiato e marshmallows: una versione alternativa alle classiche ciambelle  donuts fritte. 

 

INGREDIENTI: 

  • 30g di burro 
  • 200g di marshmallows
  • 120g di riso soffiato
  • Cioccolato fondente e bianco
  • Codine di cioccolato 

 

PROCEDIMENTO:

Fate fondere il burro ed i marshmallows a fuoco dolce in una pentola antiaderente. Mettere in una ciotola il riso soffiato e versarci il composto a base di burro e marshmallows. Ricoprire bene bene i cereali.  Bagnarsi le mani e formare delle palline, quindi appiattirle e formare un buco al centro, cerando cosi' una ciambella. Aspettare una quindicina di minuti, quindi far fondere i due tipi di cioccolato e metterli in due ciotole separate. Immergere i donuts in una delle due ciotole, secondo i vostri gusti,  e spolverare con le codine di cioccolato. Lasciar raffreddare e compattare prima di gustare. 

 

 

Le migliori ricette di Orientali vegetariane

Di

L’insalata di riso è un ottima idea per queste giornate di caldo soffocante!!! Di recente ne ho fatta una mo...

  • 200g riso integrale thaibonnet
  • 125g Soia spezzata precotta
  • 1 cetriolo
  • 5 Pomodorini cigliegini rossi
  • 5 Pomodorini gialli
  • 1 cuore di sedano
  • 2 zucchini piccoli freschissimi
  • 1/2 avocado
  • 1 peperone verde lungo (o del colore che preferite)
  • 1 decina di foglie di basilico fresco
  • qualche goccia di succo di limone
  • olio al basilico
  • Sale pepe
4.5/5 (8 Voti)

Di

Questa ricetta ha origini medio orientali, è nata una miriade di tempo fa, e come al solito ne esistona varie vers...

  • 2 grosse melanzane
  • 3 spicchi d'aglio tritati molto finemente o 1 cucchiaino di aglio in povere
  • il succo di 1 limone
  • 3 cucchiaini di tahina
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • sale e pepe q.b (io ho usato il pepe rosa che ci sta benissimo)
  • olio q.b
  • peperoncino a piacere
3.1/5 (454 Voti)

Di

Giusta per accompagnare piatti orientali

  • 125 ml acqua fredda
  • 10 gr farina
  • 1 cucchiaio salsa di soia
  • 25 gr zucchero
  • 25 ml aceto
  • 20 gr pomodoro
2.9/5 (284 Voti)

Di

Le ricette sono due, ma il piatto è uno solo, ottimo l'impatto cromatico e l'accostamento di sapori azzeccatissimo

  • 100g riso venere
  • 100g riso thai
  • 1 melanzana
  • 200g zucca
  • mezza cipolla
  • 4 pomodorini
  • mezzo cespo di radicchio
  • Basilico
  • Alloro
  • Olio evo
  • Aceto balsamico
  • mezzo cucchiaino di zucchero di canna
  • Sale e pepe q.b.
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Duetto di riso venere e thai ripieni di polpa di melanzana e di zucca con pomodorino agro e radicchio ripassato Insalata di riso integrale thaibonnet