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Ricette con il riso thai - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina orientale ricette semplici, antipasti orientali, ricette orientali vegetariane, cucina orientale con il wok, ricette orientali pollo, Orientale, sushi riso

Tecniche di cucina

Uova in cocotte

Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.

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L’insalata di riso è un ottima idea per queste giornate di caldo soffocante!!! Di recente ne ho fatta una mo...

  • 200g riso integrale thaibonnet
  • 125g Soia spezzata precotta
  • 1 cetriolo
  • 5 Pomodorini cigliegini rossi
  • 5 Pomodorini gialli
  • 1 cuore di sedano
  • 2 zucchini piccoli freschissimi
  • 1/2 avocado
  • 1 peperone verde lungo (o del colore che preferite)
  • 1 decina di foglie di basilico fresco
  • qualche goccia di succo di limone
  • olio al basilico
  • Sale pepe
4.5/5 (8 Voti)

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Il durione vi sorprenderà con il sapore delizioso e dolcissimo, facendovi dimenticare l’odore forte e caratt...

  • 200g di polpa di durione
  • 1 tazza di riso “colloso” (tipo quello per il sushi)
  • 1 tazza di latte di cocco
  • 1 tazza di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
4/5 (10 Voti)

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Cuocere il riso con la mela tagliata a dadini Tagliare a cubetti grossi la melanzana e metterla a rosolare nel wok...

  • 2 melanzane
  • olio
  • 1 cipolla rossa
  • scorza di limone qb
  • farina qb
  • petti di pollo qb
  • 1 spicchio di aglio
  • latte di cocco qb
  • sale
  • anacardi qb
  • curry verde in pasta qb
  • porro qb
  • riso thai qb
  • mele e prugne secche qb
3.5/5 (307 Voti)

Di

Le ricette sono due, ma il piatto è uno solo, ottimo l'impatto cromatico e l'accostamento di sapori azzeccatissimo

  • 100g riso venere
  • 100g riso thai
  • 1 melanzana
  • 200g zucca
  • mezza cipolla
  • 4 pomodorini
  • mezzo cespo di radicchio
  • Basilico
  • Alloro
  • Olio evo
  • Aceto balsamico
  • mezzo cucchiaino di zucchero di canna
  • Sale e pepe q.b.
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Duetto di riso venere e thai ripieni di polpa di melanzana e di zucca con pomodorino agro e radicchio ripassato Insalata di riso integrale thaibonnet