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Ricette sfiziose delle cosce di pollo al forno - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette coscie di pollo

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata. 

L'aperitivo è pronto!

Le migliori ricette di Cosce di pollo al forno

Di

Elimina la pelle delle cosce di pollo e condiscile con sale, pepe e olio d’oliva

  • 8 cosce di pollo
  • 2 spicchi d’aglio
  • 2 cucchiai di olio EVO
  • 1 rametto di rosmarino
  • sale e pepe
  • Per il contorno:
  • 350 g di fave
  • 2 fette spesse di pancetta
  • 1/2 peperoncino
  • 2 cucchiai di olio EV
  • 1 scalogno
  • sale e pepe
3.6/5 (18 Voti)

Scheda tecnica della selvaggina da piuma

Di

In un terrina versare olio, succo del limone, tutte le spezie e mescolare

  • 6 Cosce di pollo
  • 6 spicchi Aglio
  • 4 cucchiai Olio d'oliva extravergine
  • Paprica q.b.
  • mezzo porro
  • 1 Limone
  • Cannella q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • insaporitore per carni (ne basta un pizzico)
3/5 (3 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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