Ricette con le fave - 9 ricette
Tecniche di cucina
Una ricetta semplicissima per improvvisare una merenda golosa: dividete un rotolo di pasta brisée in 8 rettangoli della stessa grandezza. Usatene 4 come base per i vostri fagottini e farciteli a piacere con Nutella, cioccolato, marmellata e composta di frutta. Ricopriteli con il resto della brisée, chiudete bene i bordi con i rebbi di una forchetta e trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Spennellateli con un tuorlo e infornateli a 180°C per 20 minuti.
Le migliori ricette di Fave
Gnocchetti sardi con purè di fave, speck e pecorino
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Gnocchetti sardi con purè di fave, speck e pecorino
- 200 g di gnocchetti sardi
- 300 g circa di favette fresche (pulite dalla loro buccia esterna)
- 200 g circa di speck, in una fetta spessa
- pecorino q.b.
- 2 cucchiai d’olio evo
- sale q.b.
Purè di fave
Di marisa88
Prendere una casseruola e mettere le fave con l'acqua fino a coprirlo
- 300 gr fave
- 1 patata di media grandezza
- olio
Muffins alle fave e pecorino
Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Muffins salati alle fave e pecorino
- farina 00 - 180 gr
- uova intere - 3
- latte - 100 ml
- olio di semi di mais - 100 ml
- fave fresche lessate e sbucciate - 100 gr
- formaggio pecorino semi-stagionato - 100 gr
- sale - qb
- peperoncino in polvere di cayenna - a piacere
- lievito in polvere - 1 bustina
Pappardelle con fave e pecorino
Di mirella15
Pelate il cipollotto, tritatelo e soffriggetelo dolcemente in una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio d'oli...
- 250 gr. di pappardelle
- 250 gr. di fave sgranate
- 1 cipollotto
- 60 gr. di pecorino romano
- 40 gr. di ricotta di pecora
- un ciuffetto di menta
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe
Pasta ai carciofi, piselli e fave
Di elycol
rosolare la cipolla e unire i carciofi e rosolarli,poi le fave e i piselli
- 1 cipolla
- 200gr di fave
- 200gr di piselli
- 2 carciofi
- sale e pepe
Pasta con fave fresche, piselli e carciofi
Di miriam collica
Rosolare la cipolla e unire i carciofi e tosolarli, poi le fave e i piselli
- 1 cipolla
- 200 gr di fave
- 200 gr di piselli
- 2 carciofi
- sale
- pepe
Cosce di pollo con fave e pancetta
Di Isabella93
Elimina la pelle delle cosce di pollo e condiscile con sale, pepe e olio d’oliva
- 8 cosce di pollo
- 2 spicchi d’aglio
- 2 cucchiai di olio EVO
- 1 rametto di rosmarino
- sale e pepe
- Per il contorno:
- 350 g di fave
- 2 fette spesse di pancetta
- 1/2 peperoncino
- 2 cucchiai di olio EV
- 1 scalogno
- sale e pepe
Pasta con crema di fave
Di SugarQueen, SugarQueen at work
Adoro le fave e finalmente è arrivato il loro momento! Le fave sono molto più che un semplice legume, ricche infa
- 80 gr di Pasta tipo ditalini
- 200 gr di Fave fresche
- Metà Scalogno
- 500 ml di Brodo
- 1 filo di Olio EVO
- Prezzemolo q.b.
- Timo q.b.
- Pepe nero q.b.
Purè di fave con pecorino
Di pepita
Lavate velocemente le fave e versatele in una casseruola di coccio insieme con le patate, che avrete pelato, lavato...
- 700 g di fave fresche sgranate
- 2 patate medie
- pecorino di media stagionatura
- 1,5 dl di olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
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