Ricette golose della crema pasticcera - 400 ricette
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Torta della nonna al crisp
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
La torta della nonna, un classico cucinato però alla maniera della nipote!!! Per chi ha poco tempo ma non vuole ri...
- Per la frolla:
- - 2 uova
- – 150 g di zucchero
- – aroma vaniglia o limone (o scorza grattata)
- – 360 farina 00
- – 1 cucchiaino lievito per dolci
- – 120 g di burro
- Per la crema pasticcera al limone:
- – 50 g di farina
- – 150 g di zucchero
- – 500 ml latte caldo
- – 1 uovo
- – buccia di 1 limone (grattata o pelata)
- Pinoli e zucchero a velo per decorare.
Torta con gallette della nonna
Provala!RICETTA TOPDi grazia236
La torta con gallette di nonna Maria è un dolce semplice e veloce da realizzare
- 500 gr di biscotti
- crema pasticcera con aggiunta di panna montata
- vermut bianco
- una barchetta di lamponi
- Per la crema pasticcera:
- 1/2 l di latte
- 2 tuorli d'uovo
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di farina
- 1 scorza di limone
- Per la decorazione:
- granella di pistacchio
Crema pasticcera solo tuorlo
Di mariact88
Mettere il latte a fare sobbollire con il limone,mettere un bicchiere di latte di lato,spegnere il fornello e facci...
- -150 gr di zucchero
- -1 baccello di vaniglia o buccia di limone
- -50 gr di farina
- -6 uova solo il tuorlo
- -1/2 di latte
Bomboloni
Di calipso
Mettete in una ciotola il lievito, sciogliete con il latte tiepido e 150 gr di farina
- 150 gr di lievito di birra;
- 125 gr di latte;
- 300 gr di farina;
- 40 gr di burro morbido;
- 40 gr di zucchero;
- 1/2 cucchiaio di sale;
- 1 cucchiaino di rhum;
- Scorza grattugiata di mezzo limone;
- 1 uovo intero;
- 2 tuorli;
- Olio per friggere;
- Crema pasticciera;
- Marmellata;
- Zucchero;
Cestini di pasta frolla con marmellata, Nutella e crema pasticcera
Di valentina19812013, valentina
I cestini di pasta frolla sono dei dolcetti molto buono e facili da preparare
- Per la pasta frolla:
- 5 tuorli
- 260 gr burro
- 230 gr zucchero
- 1 pizzico sale
- 500 gr farina
- buccia grattugiata di un limone.
- Per la crema pasticcera:
- 300 gr latte
- 200 gr panna per dolci
- 80 gr zucchero semolato
- 70 gr farina
- 2 tuorli
- semi di vaniglia
- buccia grattugiata di un limone
- Per farcire:
- Nutella
- marmellata
- crema pasticcera
Crema al limone e cioccolato bianco senza uova e latte
Di antosa
Mescolare lo zucchero con l’amido di mais, aggiungere l'acqua a filo, mescolando con una frusta, il succo dei lim...
- 2 limoni
- 180 ml di acqua
- 150 gr di zucchero
- 30 gr di amido di mais
- 100 gr di cioccolato bianco.
Clafoutis alle ciliegie
Provala!RICETTA TOPDi Chef Damien, 750 g
Clafoutis alle ciliegie. Scopri la nostra ricetta
- 500 g di ciliegie
- 25 g di burro
- 25g di zucchero semolato
- Crema pasticcera :
- 25cl di latte intero
- 3 tuorli d'uovo
- 75g di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di fecola di mais
- 1 bacca di vaniglia
- Crema di mandorle:
- 80g di burro
- 80g di zucchero a velo
- 1uovo
- 80gr di polvere di mandorle
- 1 cucchiaino di fecola di mais
Crema simil Ferrero Rocher
Di sweetsarettalove, home sweet home
In una ciotola alta montare per bene la panna
- 400 gr Nutella o crema alla nocciola
- 200 ml panna
- 120 gr nocciole tritate
- 100 gr di wafer alla nocciola
Profiteroles tiramisù
Di OrlandoChef
Preparare la crema al cioccolato come indicato sulla confezione
- 500 gr di crema pasticcera al cioccolato
- 6 gr di gelatina in fogli
- 70 ml di caffè
- 30 bignè piccoli vuoti
- -PER LA COPERTURA:
- 250 gr di mascarpone
- 500 gr di panna
- 80 gr di zucchero a velo
- 2 tazzine di caffè
- cacao amaro in polvere
- qualche chicco di caffè
Soufflé al Grand Marnier
Di TribùGolosa, 750 grammi
Ecco uno dei dolci più popolari della pasticceria francese
- 150 g di crema pasticcera
- la scorza di 1 arancia
- 30 g di Grand Marnier
- 7 albumi d'uovo o 210 g
- 60 g di zucchero
- un po' di zucchero a velo
- Per il rivestimento dello stampo :
- 20 g di zucchero
- 15 g di burro ammorbidito
Crema pasticcera
Di mari1794
mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e mettere a scaldare il latte
- 8 tuorli
- 120 g farina
- 320 g zucchero
- 1 l latte
Crema al mascarpone e panna
Di Laurix90
Utile crema per farcire torte
- 3 tuorli d'uovo
- 5 cucchiai di zucchero
- 500g di mascarpone
- 250ml di panna
- rhum
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