Ricette golose della crema pasticcera - 400 ricette
Ancora più ricette di Crema pasticcera
Bignè alla crema al limoncello
Di antonellacavuoti
Separare i tuorli dall'albume, sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il limoncello, gli albumi montati a neve e ...
- 2 confezioni di bignè
- 500gr mascarpone
- 250ml panna
- 250gr zucchero
- 4 uova fresche
- 1 bicchiere di limoncello
Crema pasticciera
Di ghisla2000
a crema pasticcera è tra le creme più usate in pasticceria; viene adoperata per farcire: crostate, paste choux (b...
- 500 ml
- 6 tuorli d' uova
- 1 baccello di vaniglia
- 50 grammi di farina
- 150 grammi di zucchero
Torta di compleanno alla crema
Di giuliana
Preparare il Pan di Spagna lavorando le uova con lo zucchero e un pizzico di sale
- Per il Pan di Spagna:
- 6 uova
- 180 gr. di zucchero
- 75 gr. di fecola di patate
- 75 gr. di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Per la crema:
- 1 l di latte
- 6 tuorli
- 260 gr. di zucchero
- 120 gr. di farina
- 35 gr di cacao amaro
Chantilly alle fragole
Di marilie72
Ricetta del pasticciere del bar dove ho lavorato
- 3/4 di panna montata
- 1/4 di crema pasticcera + dura
- il succ di 1 arancia
- 2 cestini di fragole
- 1 cucchiaio di zucchero
Crema pasticcera densa
Di miao33
Lavorare i tuorli con lo zucchero
- 2 tuorli
- 500 ml di latte
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaio e mezzo di farina o fecola
- 1 scorza di limone grattugiata
Testa di turco
Di luciastallone92
Fare la sfoglia: rompere l'uovo, aggiungere lo zucchero e un pò di liquore e mettere farina quanto basta
- Per la crema: 500 ml di latte, 1 cucchiaio e mezzo di amido, 1 cucchiaio di zucchero. Per la sfoglia: 1 uovo, 1 cucchiaino di zucchero, liquore, farina.
Torta alle due creme
Di Rosa Acella
In una terrina, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, unendo il burro liquefatto; aggiungere farina e amido
- 350 gr farina
- 150 gr amido di mais
- 250 gr di zucchero
- 150 gr burro
- 6 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- Crema pasticciera + al cioccolato per farcire
- Zucchero a velo per decorare
Crema chantilly veloce
Di Irene Gaspari
Versare la panna in una ciotola fredda
- panna
- zucchero
- zucchero vanigliato
Limoncello a crema
Di vg.88
Sbucciare i limoni finemente
- 1 l di alcool
- 8 limoni buccia gialla possibilmente della Costiera Amalfitana
- 1 l di latte
- 700 g zucchero
Crema al burro per ricoprire torte
Di lorella.76
Tagliare il burro a tocchetti e aggiungere lo zucchero a velo e il latte
- 100 gr di burro
- 250 gr di zucchero a velo
- 30 ml di latte
Torta al limone con crema al limone
Di marilie72
E' una torta senza tuorli leggera e facile da preparare e si mangia subito
- 200 gr di Margarina
- 400 gr di zucchero
- 1 limone grattugiato, (la buccia) e premuto
- un pizzico di sale
- 6 albumi
- 400 gr di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- Per la crema al limone:
- 1/2 litro di latte
- 70 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 3 limoni grattugiati
- 150 gr di panna montata
- 1 tazzina di Limoncello
Pasta con crema di melanzane
Di Lelly
Tagliare le melanzane a metà e infornarle a 200° per circa 30 minuti
- - 320 gr. pasta
- - 1/2 cipolla
- - 250 gr. pomodorini
- - 2 melanzane
- - 1 spicchio d'aglio
- - 2 cucchiai di grana
- - 50 ml. di olio
- - basilico q.b.
- - sale q.b.
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