Ricette golose della crema pasticcera - 400 ricette
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Crema pasticcera
Di Semplice_me, I pasticci di Linda
Mettere il latte a scaldare con le bucce del limone e il baccello di vaniglia (se non l'avete potete utilizzare un ...
- Buccia di limone q.b
- Farina 100g
- Latte 1l
- Tuorli 8
- Vaniglia 1 stecca
- Zucchero 300g
Torta millefoglie alla crema
Di antosa
Stendere una sfoglia su una leccarda da forno e bucherellarla con una forchetta,accendere il forno a 200 gradi,cosp...
- 4 rotoli di pasta sfoglia già pronta da cuocere
- crema pasticcera preparata con
- 1 litro di latte intero
- 6 tuorli d’uovo
- 160 g di zucchero
- 100 g di farina
- una bacca di vaniglia
- un pizzico di sale
- gocce di cioccolato
- zucchero a velo
Crostata al limone
Di Daddaiucci
Ottima torta per il periodo estivo!
- Per la pasta:
- 200 g farina di frumento
- 100 g burro
- 60 g zucchero
- 30 g mandorle sgusciate
- Per la crema:
- 2 uova
- 2 cucchiai di zucchero
- 30 g burro
- un limone
Torta della nonna al crisp
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
La torta della nonna, un classico cucinato però alla maniera della nipote!!! Per chi ha poco tempo ma non vuole ri...
- Per la frolla:
- - 2 uova
- – 150 g di zucchero
- – aroma vaniglia o limone (o scorza grattata)
- – 360 farina 00
- – 1 cucchiaino lievito per dolci
- – 120 g di burro
- Per la crema pasticcera al limone:
- – 50 g di farina
- – 150 g di zucchero
- – 500 ml latte caldo
- – 1 uovo
- – buccia di 1 limone (grattata o pelata)
- Pinoli e zucchero a velo per decorare.
Sospiri di Altamura
Di dyaphane
Una soffice cupoletta di savoiardo morbido ripieno di crema
- 10 uova
- 300 gr zucchero semolato fino (tipo Zefiro)
- 300 gr maizena
- Crema pasticcera per la farcia
- Zucchero a velo
Pasticciotto leccese
Di dyaphane
Frolla: impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo
- Per la frolla:
- 500 gr farina
- 200 gr zucchero
- 200 gr burro
- 2 uova + 1 tuorlo
- buccia di limone grattugiata
- 1 bustina lievito per dolci
- 1/2 litro crema pasticcera fredda
- 1 albume montato a neve per la lucidatura
Crostata alle fragole e crema
Di laurence A
Cuocere la pasta in bianco per 30 minuti a 170°C, in forno, con un peso sopra
- 1 disco di pasta frolla o sfoglia
- Per la crema pasticcera:
- 1/2 litro di latte
- 80 gr di zucchero
- 4 rossi d'uovo
- 45 gr di Maizena
- 1/2 stecca di vaniglia o dell'estratto di vaniglia
- 20 gr di burro
- 500 gr di fragole
- 1 rametto di menta fresca
- 30 gr di zucchero a velo
Dolci alla crema di mascarpone
Di martina89
Montare i tuorli con lo zucchero e unire il mascarpone
- 1 tuorli
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiai di mascarpone
- 3 cucchiai di panna montata
- 2 savoiardi
- 25 g di cioccolato fondente
- 2 cucchiai dl caffè
Crema pasticciera
Di Roby
Mettete i tuorli in una casseruola e aggiungete lo zucchero e la farina setacciata con già incorporato il cucchiai...
- - 80 gr. zucchero
- - 60 gr. farina
- - 4 tuorli
- - 1/2 litro di latte
- - scorza di mezzo limone
- - 1 cucchiaino di fecola
- - 1 foglio di colla di pesce
Crema la limone e panna montata
Di Dimartino Annalisa
Una crema al limone e panna montata ideale per concludere un pasto
- 125 g di burro
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- 1 dl di succo di limone
- 300 g di panna per la chantilly
Crema al limone senza latte
Di mariadp
Questa crema al limone senza latte è un ottimo dessert leggero e estivo
- 1 tuorlo
- 200 g zucchero
- 0.5 l acqua
- succo di 2 limoni
- scorza di 1 limone grattugiato
- 60 g fecola
Crema pasticcera
Di mari1794
mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e mettere a scaldare il latte
- 8 tuorli
- 120 g farina
- 320 g zucchero
- 1 l latte
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