Ricette golose della crema pasticcera - 400 ricette
Ancora più ricette di Crema pasticcera
Crostata di frutta fatta in casa
Di mariact88
Per la crostata alla frutta iniziate a preparare la crema,Proseguite con la pasta frolla,Trascorso il tempo del rip...
- PER LA PASTA FROLLA:
- -250 gr di Farina
- -2 tuorli Uova
- - la punta di un cucchiaino di Vaniglia essenza
- -100 gr di Zucchero al velo
- -125 gr di Burro
- PER LA CREMA PASTICCERA:
- -50 gr di Farina o maizena
- -1 baccello di Vaniglia
- -150 gr di Zucchero
- -6 tuorli di Uova
- -500 ml di Latte
- PER LA RICOPERTURA:
- -1 di Banana
- -100 gr di Fragole
- 1- Kiwi
- -5 Lamponi
- -7 gr circa di Gelatina preparato in polvere mezza bustina (tipo Tortagel)
- -2 cucchiai (circa 75 gr) Confettura di albicocche
- -100 ml di Acqua
- -100 gr (facoltativo) di Mirtilli freschi
- -1 Arancia
Crema di porri e patate senza panna
Di raffaelecandeago
Tagliare a rondelle i porri e soffriggerli in una pentola grande
- Porri 2
- Patate 3
- Crostini q.b.
- Dado di carne 1
- Zafferano 1 bustina
- Parmigiano
- Latte mezzo bicchiere
- Olio
- Sale
Crema inglese
Di streghetta
Fate bollire il latte con il baccello di vaniglia (se volete potete mettere anche una scorza di limone) eliminateli...
- 250 ml latte
- 150 gr zucchero
- 4 tuorli
- 1/2 baccello di vaniglia
Crema per bignè al cioccolato
Di Dimartino Annalisa
Unire bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e il cacao; infine un pò per volta versare il latte mesc...
- 500 g di latte
- 50 g di farina
- 100 g di zucchero
- 2 tuorli
- 50 di cacao
Torta della nonna casalinga
Di ilacapa
la facciamo con la pasta brisée al posto della pasta frolla
- per la crema pasticcera:
- - 80 grammi di farina
- - 1 litro di latte
- - scorza di mezzo limone
- - 8 tuorli
- - 1 bustina di vanillina
- - 250 grammi di zucchero
- 2 rotoli di pasta brisée tonda
- Per la guarnizione:
- - zucchero a velo
- - pinoli (io ci metto le mandorle)
Crema al cioccolato senza uova
Di mariact88
fate scaldare il latte in una pentola,spegnete e aggiungete l'amido il cacao e lo zucchero,non appena si sarà scio...
- -1 litro di latte
- -5 cucchiai di amido
- -10 cucchiai di zucchero
- -vermut q.b
- -6 cucchiai di cacao amaro
- -1 buccia di limone
Crostatine ai frutti di bosco
Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme
Iniziate preparando la crema pasticcera
- Ingredienti per la crema pasticcera
- 250 ml di latte
- 3 rossi d’uovo
- 80 gr zucchero
- 20 gr di fecola
- buccia limone bio
- Ingredienti per la frolla:
- 230 gr di farina
- 125 gr di burro
- sale
- ½ bustina di lievito
- 125 gr di zucchero
- 1 uovo
- 300 gr di frutti di bosco
Zeppole fritte
Di giuliana
ricetta tipica del giorno di San Giuseppe
- Per le zeppole:
- 1 kg di farina
- 1 litro d'acqua
- 100 gr di strutto
- 25 gr di sale grosso
- 18 uova
- olio per friggere
- amarene sciroppate
- Per la crema pasticcera
- 1 l di latte
- 6 tuorli
- 120 gr di farina
- 260 gr di zucchero
Crema bianca con biscotti
Di angy777
Versare il latte in una pentola, lo zucchero, l'amido, il tuorlo d'uovo e la buccia di limone
- 500 ml di Latte
- 2 Cucchiaia e 1/2 di Amido
- 3 Cucchiaia di Zucchero
- Buccia di Limone
- 200 gr di Biscotti Saiwa
- 1 Tuorlo d'uovo
- Perline Zuccherate per Guarnire q.b.
Torta mimosa semplice
Di antodr66
Bagnare il primo pan di spagna come più si preferisce, coprirlo con crema pasticciera
- 4 pan di spagna sottili, oppure uno abbastanza alto da essere diviso in 3 parti e 1 sottile da tagliare a cubetti
- panna montata
- crema pasticciera
Crema di limoncello
Di eleonoraricette
Ricetta di Lello Cippotani
- *7 limoni non trattati
- *1,5 litri di latte
- *750 gr. di zucchero
- *1/2 di alcol
Torta alla crema
Di Lelly
Frullare i tuorli con lo zucchero
- Per il pan di spagna:
- - 9 uova
- - 270 gr. zucchero
- - 225 gr. farina
- - 1 bustina di vanillina
- - 1 bustina di lievito
- Per la crema chantilly:
- - 6 tuorli
- - 500 ml. latte
- - 230 gr. zucchero
- - 40 gr. farina
- - 1 bustina vanillina
- - 400 ml. panna
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