Ricette golose della crema pasticcera - 400 ricette
Ancora più ricette di Crema pasticcera
Ravioli dolci di pina
Di pattydelbi
Sciogliere gli ingredienti per la crema a freddo e poi riscaldare il tutto
- PER LA CREMA: 50 gr amido
- 1/2 l latte
- scorza di limone
- PER LA PASTA: 500 gr farina
- 1 uovo
- 100 gr zucchero
- 100 gr burro
Torta campanella
Di valentina19812013, valentina
La torta campanella è una torta a base di pan di spagna, farcito con crema pasticcera e fragole
- fragole
- acqua e zucchero per ammorbidire il pan di spagna
- Per il pan di spagna:
- 6 uova
- 150 gr zucchero
- 1 bustina di lievito
- 160 gr farina (oppure 120 gr farina + 40 gr fecola di patate)
- 1 bustina vanillina o 1 buccia grattugiata di limone
- Per la crema pasticcera:
- 300 gr latte
- 200 gr panna per dolci
- 80 gr zucchero semolato
- 70 gr farina
- 2 tuorli
- semi di vaniglia
- buccia grattugiata di un limone
Pesche
Di Stroppina, Angy on air :)
Le pesche richiedono un po' di lavoro, ma saranno una delizia!
- 1 kg. farina
- 400 gr. zucchero
- 200 gr. margarina
- 8 uova
- 15 gr. bicarbonato
- 30 gr. cremor tartaro
- Per guarnire:
- 1/2 lt. crema pasticcera
- 1/2 lt. crema al cioccolato
- Liquore alla fragola
- Zucchero semolato
Colbacchi - Kozacke Kape
Di Paquita45
Dolcetti tipici di origine balcanica, la ricetta è della famiglia di un'amica proveniente da questa magnifica terr...
- DOSI PER CIRCA 25 DOLCETTI
- PER GUARNIRE
- Farina di cocco 100g
- Cioccolato fondente 100g
- PER IL PAN DI SPAGNA
- 6 uova
- 6 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di olio di semi di girasole
- 6 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di cacao
- 1 bustina di lievito
- PER LA CREMA
- 1 litro di latte
- 7 cucchiai di farina
- 7 cucchiai di zucchero
- 250g di burro ammorbidito
Cigni di pasta choux
Di Luciana, Dal dolce al salato
I cigni di pasta choux sono dei dolci molto carini, preparati con la pasta usata per fare i bignè
- PER LA CREMA PASTICCERA:
- 500 ML DI LATTE
- SCORZA GRATTUGIATA DI UN LIMONE
- QUATTRO TUORLI
- 100 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO
- 50 GR DI FECOLA DI PATATE
- 50 GR DI FARINA 00
- PER LA PASTA CHOUX:
- 250 GR DI ACQUA
- UN PIZZICO DI SALE
- 100 GR DI BURRO
- 1 BUSTINA DI VANILLINA
- 150 GR DI FARINA
Torta della nonna velocissima
Di Cristian.vic, Cakes and Sweets By Cri
Prendiamo la pasta frolla e la stendiamo in una forma per crostate
- Pasta Frolla
- Crema Pasticcera
- Pinoli
crostata di more
Di manuz
dolci
- 300gr di farina
- 400gr di more
- 150gr di zucchero
- 20gr di zucchero a velo
- 120gr di burro morbido
- 3 tuorli
- Sale
- Per la crema pasticcera
- 100gr zucchero
- 2 tuorli
- 25gr di farina
- ½ litro di latte
Crema catalana
Di Annalisa Mauro, Cucinando con Anna
Sciogli l'amido di mais in un po' di latte freddo
- 100 g di zucchero semolato
- 4 tuorli
- 25 g di amido di mais
- 3 bicchieri di latte intero
- 1 stecca di cannella
- 1 scorza d'arancia biologica
- 1 scorza di limone biologico
- zucchero di canna per decorare
Strudel di mele con crema pasticcera
Di Valen
Mettere a bagno l’uvetta nel rum
- Per la crema pasticcera:
- 2-3 uova
- 50 cl di latte
- 3 cucchiai di farina
- 7 cucchiai di zucchero
- un pizzico di Vanillina
- Per la pasta:
- rotolo di pasta sfoglia
- Per il ripieno:
- 1 kg di mele
- cannella in polvere
- 50 g di pangrattato
- 2 manciate di uvetta
- 2 manciate di pinoli
- 3 cucchiai di rum
- 120 g di zucchero
- 60 g dii burro
- scorza di limone grattugiata
- Per decorare:
- frutti di bosco
- zucchero a velo
Torta Saint Tropez
Di agostino
Per la Brioche: sciogliete il lievito nel latte,impastate la farina setacciata, lo zucchero, il sale, le uova e il ...
- Per la brioche:
- 450gr di farina manitoba
- 3 uova
- 30gr di zucchero semolato
- 125gr di burro
- 125gr di latte
- 25gr di lievito di birra
- un pizzico di sale
- un tuorlo d’uovo per spennellare
- per la crema
- una dose di 2 uova di crema pasticcera(io ho usato 2 buste di quella gia pronta pane angeli)
- 150gr burro
- 50gr di zucchero a velo
- granella di zucchero
Pasticcini di Belém
Di MartaV
Dolcetti tipici di Lisbona
- 500 g di pasta sfoglia
- 0,5 dl d'acqua
- 150 g di zucchero
- 1 cucchiaio da minestra di farina
- 2,5 dl di latte
- 4 rossi d'uovo
- 1 chiara d'uovo
- zucchero e cannella in polvere
La mia crema pasticcera
Di 883forever
Può essere usata per guarnire i dolci o può essere mangiata come dessert
- - 30 g circa di farina 00
- - 1 limone grande (oppure 150 ml di succo di limone)
- - 6 tuorli d'uovo
- - 250 g di zucchero semolato
- - 300 ml di latte (oppure 400 ml di acqua)
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