Ricette golose della crema pasticcera - 400 ricette
Ancora più ricette di Crema pasticcera
Torta campanella
Di valentina19812013, valentina
La torta campanella è una torta a base di pan di spagna, farcito con crema pasticcera e fragole
- fragole
- acqua e zucchero per ammorbidire il pan di spagna
- Per il pan di spagna:
- 6 uova
- 150 gr zucchero
- 1 bustina di lievito
- 160 gr farina (oppure 120 gr farina + 40 gr fecola di patate)
- 1 bustina vanillina o 1 buccia grattugiata di limone
- Per la crema pasticcera:
- 300 gr latte
- 200 gr panna per dolci
- 80 gr zucchero semolato
- 70 gr farina
- 2 tuorli
- semi di vaniglia
- buccia grattugiata di un limone
Colbacchi - Kozacke Kape
Di Paquita45
Dolcetti tipici di origine balcanica, la ricetta è della famiglia di un'amica proveniente da questa magnifica terr...
- DOSI PER CIRCA 25 DOLCETTI
- PER GUARNIRE
- Farina di cocco 100g
- Cioccolato fondente 100g
- PER IL PAN DI SPAGNA
- 6 uova
- 6 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di olio di semi di girasole
- 6 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di cacao
- 1 bustina di lievito
- PER LA CREMA
- 1 litro di latte
- 7 cucchiai di farina
- 7 cucchiai di zucchero
- 250g di burro ammorbidito
Crema pasticcera flash
Di Diana
Come preparare un'ottima crema pasticcera base avendo poco tempo e poca agilità in cucina
- - 6 tuorli (uova medo-grandi)
- - 220 gr zucchero
- - 1 bustina di vanillina
- - scorza grattuggiata di un limone non trattato
- - 110 gr farina
- - 1 lt latte intero
Crema catalana
Di Annalisa Mauro, Cucinando con Anna
Sciogli l'amido di mais in un po' di latte freddo
- 100 g di zucchero semolato
- 4 tuorli
- 25 g di amido di mais
- 3 bicchieri di latte intero
- 1 stecca di cannella
- 1 scorza d'arancia biologica
- 1 scorza di limone biologico
- zucchero di canna per decorare
Tronchetto alla crema fine al latte e nocciole
Di coccinella
Goloso dolce di pasta biscotto farcito con una deliziosa crema al latte e nocciole
- Pasta biscotto:
- 5 uova
- 100 gr farina
- 10 gr miele
- zucchero 140 gr
- Crema fine al latte e nocciole q.b.(quanto basta)
- Zucchero a velo q.b.
Chantilly al limone
Di marilie72
Anche questa ricetta arriva dal pasticciere gia citato ed è freschissima e gustosa
- 1/4 di crema pasticciera + dura
- 3/4 di panna
- la buccia grattugiata di 1 limone
- Limoncello
crostata di more
Di manuz
dolci
- 300gr di farina
- 400gr di more
- 150gr di zucchero
- 20gr di zucchero a velo
- 120gr di burro morbido
- 3 tuorli
- Sale
- Per la crema pasticcera
- 100gr zucchero
- 2 tuorli
- 25gr di farina
- ½ litro di latte
Strudel di mele con crema pasticcera
Di Valen
Mettere a bagno l’uvetta nel rum
- Per la crema pasticcera:
- 2-3 uova
- 50 cl di latte
- 3 cucchiai di farina
- 7 cucchiai di zucchero
- un pizzico di Vanillina
- Per la pasta:
- rotolo di pasta sfoglia
- Per il ripieno:
- 1 kg di mele
- cannella in polvere
- 50 g di pangrattato
- 2 manciate di uvetta
- 2 manciate di pinoli
- 3 cucchiai di rum
- 120 g di zucchero
- 60 g dii burro
- scorza di limone grattugiata
- Per decorare:
- frutti di bosco
- zucchero a velo
Torta Saint Tropez
Di agostino
Per la Brioche: sciogliete il lievito nel latte,impastate la farina setacciata, lo zucchero, il sale, le uova e il ...
- Per la brioche:
- 450gr di farina manitoba
- 3 uova
- 30gr di zucchero semolato
- 125gr di burro
- 125gr di latte
- 25gr di lievito di birra
- un pizzico di sale
- un tuorlo d’uovo per spennellare
- per la crema
- una dose di 2 uova di crema pasticcera(io ho usato 2 buste di quella gia pronta pane angeli)
- 150gr burro
- 50gr di zucchero a velo
- granella di zucchero
La mia crema pasticcera
Di 883forever
Può essere usata per guarnire i dolci o può essere mangiata come dessert
- - 30 g circa di farina 00
- - 1 limone grande (oppure 150 ml di succo di limone)
- - 6 tuorli d'uovo
- - 250 g di zucchero semolato
- - 300 ml di latte (oppure 400 ml di acqua)
Crostata alla crema cotta
Di MOLLY
Pasta Frolla: Amalgamare in fretta tutti gli ingredienti, fare una palle e porla in frigorifero per circa 30 minut...
- Per la pasta frolla:
- 350 gr di farina
- 180 gr di burro
- 125 gr di zucchero
- 3 uova (1 intero e 2 tuorli)
- 2 cucchiai di latte
- scorza di limone
- 1 bustina di lievito
- Per la crema pasticcera:
- 3 tuorli
- 100 gr di zucchero
- 50 gr di farina
- vanillina
- 1/2 litro di latte
Torta della nonna velocissima
Di Cristian.vic, Cakes and Sweets By Cri
Prendiamo la pasta frolla e la stendiamo in una forma per crostate
- Pasta Frolla
- Crema Pasticcera
- Pinoli
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