Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette golose della crema pasticcera - 400 ricette

Ancora più ricette di Crema pasticcera

Di

La torta campanella è una torta a base di pan di spagna, farcito con crema pasticcera e fragole

  • fragole
  • acqua e zucchero per ammorbidire il pan di spagna
  • Per il pan di spagna:
  • 6 uova
  • 150 gr zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 160 gr farina (oppure 120 gr farina + 40 gr fecola di patate)
  • 1 bustina vanillina o 1 buccia grattugiata di limone
  • Per la crema pasticcera:
  • 300 gr latte
  • 200 gr panna per dolci
  • 80 gr zucchero semolato
  • 70 gr farina
  • 2 tuorli
  • semi di vaniglia
  • buccia grattugiata di un limone
3.1/5 (332 Voti)

Di

Dolcetti tipici di origine balcanica, la ricetta è della famiglia di un'amica proveniente da questa magnifica terr...

  • DOSI PER CIRCA 25 DOLCETTI
  • PER GUARNIRE
  • Farina di cocco 100g
  • Cioccolato fondente 100g
  • PER IL PAN DI SPAGNA
  • 6 uova
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 6 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di cacao
  • 1 bustina di lievito
  • PER LA CREMA
  • 1 litro di latte
  • 7 cucchiai di farina
  • 7 cucchiai di zucchero
  • 250g di burro ammorbidito
3.1/5 (357 Voti)

Di

Come preparare un'ottima crema pasticcera base avendo poco tempo e poca agilità in cucina

  • - 6 tuorli (uova medo-grandi)
  • - 220 gr zucchero
  • - 1 bustina di vanillina
  • - scorza grattuggiata di un limone non trattato
  • - 110 gr farina
  • - 1 lt latte intero
3.1/5 (385 Voti)

Di

Sciogli l'amido di mais in un po' di latte freddo

  • 100 g di zucchero semolato
  • 4 tuorli
  • 25 g di amido di mais
  • 3 bicchieri di latte intero
  • 1 stecca di cannella
  • 1 scorza d'arancia biologica
  • 1 scorza di limone biologico
  • zucchero di canna per decorare
3.1/5 (350 Voti)

Di

Goloso dolce di pasta biscotto farcito con una deliziosa crema al latte e nocciole

  • Pasta biscotto:
  • 5 uova
  • 100 gr farina
  • 10 gr miele
  • zucchero 140 gr
  • Crema fine al latte e nocciole q.b.(quanto basta)
  • Zucchero a velo q.b.
3/5 (459 Voti)

Di

Anche questa ricetta arriva dal pasticciere gia citato ed è freschissima e gustosa

  • 1/4 di crema pasticciera + dura
  • 3/4 di panna
  • la buccia grattugiata di 1 limone
  • Limoncello
3/5 (408 Voti)

Di

dolci

  • 300gr di farina
  • 400gr di more
  • 150gr di zucchero
  • 20gr di zucchero a velo
  • 120gr di burro morbido
  • 3 tuorli
  • Sale
  • Per la crema pasticcera
  • 100gr zucchero
  • 2 tuorli
  • 25gr di farina
  • ½ litro di latte
3/5 (447 Voti)

Di

Mettere a bagno l’uvetta nel rum

  • Per la crema pasticcera:
  • 2-3 uova
  • 50 cl di latte
  • 3 cucchiai di farina
  • 7 cucchiai di zucchero
  • un pizzico di Vanillina
  • Per la pasta:
  • rotolo di pasta sfoglia
  • Per il ripieno:
  • 1 kg di mele
  • cannella in polvere
  • 50 g di pangrattato
  • 2 manciate di uvetta
  • 2 manciate di pinoli
  • 3 cucchiai di rum
  • 120 g di zucchero
  • 60 g dii burro
  • scorza di limone grattugiata
  • Per decorare:
  • frutti di bosco
  • zucchero a velo
3.4/5 (13 Voti)

Di

Per la Brioche: sciogliete il lievito nel latte,impastate la farina setacciata, lo zucchero, il sale, le uova e il ...

  • Per la brioche:
  • 450gr di farina manitoba
  • 3 uova
  • 30gr di zucchero semolato
  • 125gr di burro
  • 125gr di latte
  • 25gr di lievito di birra
  • un pizzico di sale
  • un tuorlo d’uovo per spennellare
  • per la crema
  • una dose di 2 uova di crema pasticcera(io ho usato 2 buste di quella gia pronta pane angeli)
  • 150gr burro
  • 50gr di zucchero a velo
  • granella di zucchero
3/5 (410 Voti)

Di

Può essere usata per guarnire i dolci o può essere mangiata come dessert

  • - 30 g circa di farina 00
  • - 1 limone grande (oppure 150 ml di succo di limone)
  • - 6 tuorli d'uovo
  • - 250 g di zucchero semolato
  • - 300 ml di latte (oppure 400 ml di acqua)
3.8/5 (21 Voti)

Di

Pasta Frolla: Amalgamare in fretta tutti gli ingredienti, fare una palle e porla in frigorifero per circa 30 minut...

  • Per la pasta frolla:
  • 350 gr di farina
  • 180 gr di burro
  • 125 gr di zucchero
  • 3 uova (1 intero e 2 tuorli)
  • 2 cucchiai di latte
  • scorza di limone
  • 1 bustina di lievito
  • Per la crema pasticcera:
  • 3 tuorli
  • 100 gr di zucchero
  • 50 gr di farina
  • vanillina
  • 1/2 litro di latte
3.4/5 (8 Voti)

Di

Prendiamo la pasta frolla e la stendiamo in una forma per crostate

  • Pasta Frolla
  • Crema Pasticcera
  • Pinoli
3.1/5 (354 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta della Nonna Torta campanella