Ricette golose della crema pasticcera - 400 ricette
Ancora più ricette di Crema pasticcera
Crema di limoncello
Di eleonoraricette
Ricetta di Lello Cippotani
- *7 limoni non trattati
- *1,5 litri di latte
- *750 gr. di zucchero
- *1/2 di alcol
Torta alla crema
Di Lelly
Frullare i tuorli con lo zucchero
- Per il pan di spagna:
- - 9 uova
- - 270 gr. zucchero
- - 225 gr. farina
- - 1 bustina di vanillina
- - 1 bustina di lievito
- Per la crema chantilly:
- - 6 tuorli
- - 500 ml. latte
- - 230 gr. zucchero
- - 40 gr. farina
- - 1 bustina vanillina
- - 400 ml. panna
Torta margherita con crema chantilly, gocce di cioccolato e pistacchi
Di ziamanu
Soffice ma allo stesso tempo con piccole pepite croccanti: ecco il segreto di questa torta arricchita con pistacchi...
- Per la torta Margherita: 150 gr. di farina 00;
- 150 gr. di zucchero semolato;
- 150 gr. di fecola di patate;
- 1 bustina di lievito per dolci;
- 4 uova;
- 1/2 bicchiere di latte;
- scorza di 1 limone;
- 70 gr. di burro e 1 pizzico di sale.
- Per la crema chantilly: 250 gr. di panna fresca;
- 40 gr di zucchero a velo;
- 1 bustina di vanillina;
- crema pasticcera.
- Per la crema pasticcera: ½ litro di latte,
- 200 gr. di zucchero,
- 75 gr. di amido,
- 1 tuorlo d’uovo,
- 75 gr. di gradina,
- 1 bustina di vanillina.
- Per il ripieno e la decorazione: bagna per torte,
- gocce di cioccolato fondente,
- pistacchi tostati e tritati.
Zeppole fritte
Di giuliana
ricetta tipica del giorno di San Giuseppe
- Per le zeppole:
- 1 kg di farina
- 1 litro d'acqua
- 100 gr di strutto
- 25 gr di sale grosso
- 18 uova
- olio per friggere
- amarene sciroppate
- Per la crema pasticcera
- 1 l di latte
- 6 tuorli
- 120 gr di farina
- 260 gr di zucchero
Torta nua 2
Di tiziana6891
Per la Crema: Frullare insieme tutti gli ingredienti con le fruste elettriche versarle in una casseruola e cuocer...
- Per la Base:
- 300 g di farina
- 180 g di zucchero
- 4 uova
- 40 ml di olio extra vergine di oliva
- 100 g di latte
- 1 bustina di lievito
- 1 vanillina
- buccia grattugiata di un limone
- Per la Crema
- 500 g di latte
- 1 uovo
- 120 g di zucchero
- 60 g di farina
- buccia grattugiata di un limone
- 1 bustina vanillina
- Per al Crema al Cioccolato:
- 50 g cioccolato al latte
- 50 g cioccolato fondente
Torta di mele e crema
Di lila1986
Torta di mele soffice con crema pasticcera alla vaniglia
- Per la crema:
- 1 uovo
- 250 ml di latte
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- Per la torta:
- 2 uova
- 100 g di farina
- 100 g di zucchero
- 3 mele
- 1/2 bustina di lievito
Crostata di frutta estiva
Di benny91
Lavorate burro e farina fino ad ottenere un composto “sabbioso”
- Per la pasta frolla:
- 350 g di farina
- 125 g di burro freddo a pezzetti
- 125 g di zucchero
- 2 tuorli
- 1 uovo intero
- buccia d'arancia grattugiata
- Per la crema pasticcera:
- 400 ml di latte
- 100 g di zucchero
- 2 tuorli
- 60 g di fecola di patate
- buccia di limone
- Per la copertura:
- 100 g di fragole
- 100 g di ciliegie
- 1 pesca grande
- 1 kiwi
- 1 fico
- 2 cucchiai di confettura di albicocche
Pesche
Di Stroppina, Angy on air :)
Le pesche richiedono un po' di lavoro, ma saranno una delizia!
- 1 kg. farina
- 400 gr. zucchero
- 200 gr. margarina
- 8 uova
- 15 gr. bicarbonato
- 30 gr. cremor tartaro
- Per guarnire:
- 1/2 lt. crema pasticcera
- 1/2 lt. crema al cioccolato
- Liquore alla fragola
- Zucchero semolato
Pasta saporita con crema di formaggio
Di ljuan
preparazione Primo In un contenitore adatto per mettere farina proseanoto
- ingredienti
- per la pasta
- 600gr. farina
- 1/2 cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaino di zucchero (abbastanza pieno)
- 1 cucchiaino di sale
- 1.5 dl. latte caldo
- 1.5 dl. Yogurt (a temperatura ambiente)
- 100gr. margarina (ammorbidito a temperatura ambiente)
- 70g. crema di formaggio aromatizzato al gusto
- 2 tuorli d'
- rivestimento
- 2 albumi
- per narosuvanje
- come richiesto / formaggi semi di sesamo e opzionali
Bavarese Al Limone
Di Lucas8, Luca Santucci
Una torta molto fresca per le calde giornate estive
- Per la Base:
- 200 g di biscotti tritati
- 100 g di burro
- Per la crema:
- 3 uova
- 1 tuorlo
- 100 g di burro morbido
- 225 g di zucchero
- 3 uova
- 1 tuorlo
- 150 ml. di succo di limone
- buccia grattuggiata di 3 limoni
- 400 ml di panna
- 6 g di colla di pesce
- Per la Copertura:
- 100 ml di succo di limone
- 100 ml di acqua
- 75 g di zucchero
- 10 g di amido di mais
- 1 pizzico di colorante alimentare giallo limone
Ravioli dolci di pina
Di pattydelbi
Sciogliere gli ingredienti per la crema a freddo e poi riscaldare il tutto
- PER LA CREMA: 50 gr amido
- 1/2 l latte
- scorza di limone
- PER LA PASTA: 500 gr farina
- 1 uovo
- 100 gr zucchero
- 100 gr burro
Torta mimosa semplice
Di antodr66
Bagnare il primo pan di spagna come più si preferisce, coprirlo con crema pasticciera
- 4 pan di spagna sottili, oppure uno abbastanza alto da essere diviso in 3 parti e 1 sottile da tagliare a cubetti
- panna montata
- crema pasticciera
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