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Ricette golose della crema pasticcera - 400 ricette

Ancora più ricette di Crema pasticcera

Di

Prendete il cioccolato gianduia, spezzettatelo e fate sciogliere a bagnomaria

  • Gianduia 500 g
  • Latte 200 g
  • Miele 30 g
  • Burro 30 g
3.1/5 (410 Voti)

Di

In una ciotola, lavorare con una frusta elettrica, i tuorli con lo zucchero

  • - 4 tuorli
  • - 50 g di farina
  • - 2 tazzine di caffè
  • - 100 g di zucchero
  • - 1 bicchiere di latte
3.1/5 (417 Voti)

Di

Facilissima da preparare, la crema di melanzane si presta a essere usata in modo differenti, spalmata su tartine da...

  • 2 melanzane
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiaini di succo di limone
  • Prezzemolo tritato q.b.
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • Sale q.b.
3.2/5 (388 Voti)

Di

Dolce partenopeo che si realizza tipicamente nel periodo pasquale

  • PASTA FROLLA (per ogni kg di grano): 1,5 kg di farina – 600 gr di zucchero – 600 gr. di burro – 8 uova intere – 2 tuorli – 2 bustine di vanillina – 2 bustine di lievito Pane Angeli – buccia grattugiata di un limone.
  • IMPASTO DI GRANO: 2 barattoli di grano – 4 o 5 cucchiai di zucchero – 1 pizzico di sale – 50 gr. di sale – mezzo bicchiere di latte – la buccia di un limone. (Cuocere il tutto e spegnere a 10 minuti dal bollore).
  • CREMA PASTICCERA: 300 gr. di zucchero – 8 tuorli – 160 gr. di farina – 1 litro di latte – la buccia di un limone. (Procedere come di consueto per la crema).
  • IMPASTO DI RICOTTA: 1 kg di ricotta preferibilmente romana – 500 gr. di zucchero. (Mescolare la ricotta insieme allo zucchero fino ad ottenere una crema).
  • 150 gr. di canditi.
  • 13 uova.
  • 10 cucchiai di zucchero.
  • Fiori d'arancio, millefiori e liquore Strega q.b.
3.1/5 (403 Voti)

Di

Riunire i tuorli in una ciotola e sbatterli con lo zucchero, fino a ottenere un composto soffice e spumoso

  • 250 gr mascarpone
  • 4 tuorli
  • 120 gr zucchero
3.9/5 (12 Voti)

Di

Per prima cosa prepara la crema così ha tempo di raffreddarsi

  • Per la base:
  • 300 g di farina 00
  • 180 g di zucchero semolato
  • 4 uova medie a t.a.
  • 100 g di olio di semi
  • 100 mL di latte a t.a.
  • una bustina di lievito per dolci
  • una bustina di vanillina
  • buccia di un limone grattuggiata
  • pizzico di sale
  • Per la crema:
  • 500 mL di latte
  • 120 g di zucchero
  • 60 g di farina 00
  • 1 uovo
  • buccia di 1 limone
  • una bustina di vanillina
3.1/5 (451 Voti)

Di

Far scaldare il tutto a bagnomaria, fare la pasta molto velocemente, avvolgerla nella carta oleata e metterla in fr...

  • Per la pasta:
  • 1 uovo solo il tuorlo
  • 1 uovo intero
  • 350 gr. farina
  • scorza limone naturale
  • 100 gr. burro
  • sale
  • 70 gr. zucchero
  • una dose per dolci intera
  • Per la crema:
  • 2 tuorli uovo
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 limone più scorza
  • 1 bustina di vanillina
3.9/5 (29 Voti)

Di

Crema rapida da preparare, ottima per farcire le torte

  • 500 gr di mascarpone
  • 1 barattolo di latte condensato (circa 400 gr)
3.8/5 (107 Voti)

Di

In una pentola versare il liquore al caffè e il caffè

  • g.100 di liquore al caffè
  • g.50 di caffè
  • g.300 di marshmallow
  • ml.300 di panna da montare
  • g.50 di amaretti
  • cioccolato a scaglie q.b.
  • smarties q.b.
  • ciliegine candite q.b.
3.1/5 (390 Voti)

Di

Una crosticina croccante e caramellata che nasconde un morbido cuore con una nota di vaniglia: queste le due diver...

  • • 400 ml di panna fresca •
  • • 125 ml di latte •
  • • 1 baccello di vaniglia •
  • • 100 g di zucchero •
  • • 6 uova •
  • • Zucchero di canna q.b. •
3.1/5 (399 Voti)

Di

Crema all’arancia

  • 75 g farina
  • 400 ml latte
  • 100 ml succo d’arancia
  • buccia pelata 1 grossa arancia
  • 1 uovo intero
  • 150 g zucchero
3.5/5 (16 Voti)

Di

Versare in una pentola l'acqua con il sale e il burro e mettere sul fuoco (1)

  • PASTA PER ZEPPOLE:
  • 500 ml di acqua
  • 140g di burro
  • 300g di farina 00
  • 50g di zucchero
  • 6 uova medie
  • un pizzico di sale
  • CREMA PASTICCERA
  • 12 L di latte
  • 160g di zucchero
  • 70g di farina
  • 3 tuorli
  • una bustina di vanillina o una buccia di limone.
3.2/5 (284 Voti)

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Zeppole di San Giuseppe Crema spalmabile al gianduia e miele