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Ricette golose della crema pasticcera - 400 ricette

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Di

Preparare la crema pasticcera,scaldando il latte senza bollirlo, aggiungendo l'aroma, a parte montare l'uovo con zu...

  • 300 gr di biscotti pan di stelle
  • 500 gr di crema pasticcera
  • 10 biscotti wafer
  • latte tiepido q.b.
  • Per la crema pasticcera:
  • 500 ml di latte intero fresco
  • 1 uovo
  • 100 gr di zucchero
  • 60 gr di farina
  • aroma a piacere: vaniglia, arancia o rum
2.7/5 (325 Voti)

Di

Bollire latte e vaniglia,in una terrina mettere i tuorli e lo zucchero,versare il latte nel composto e trasferire s...

  • 4 tuorli
  • 40gr di farina
  • 100 gr di zucchero
  • 400ml latte
  • 1 essenza di vaniglia
3.2/5 (338 Voti)

Di

mescolari tutti gli ingredienti e portare a cottura

  • 500 ml di latte fresco intero
  • 79 gr di zucchero
  • 40 gr di amido di mais
  • 40 gr di cacao amaro
  • vanillina
3.4/5 (17 Voti)

Di

Dose per farcire una torta di medie dimensioni

  • 3 uova
  • 110 gr di zucchero
  • 95 gr di farina
  • 600 ml di latte
3/5 (502 Voti)

Di

In un pentolino unire i tuorli con lo zucchero, mescolare con la frusta ed aggiungere la farina poco ala volta

  • 4 cucchiai di farina
  • 4 tuorli
  • 8 cucchiai di zucchero
  • 670 g di latte intero
  • buccia di un limone
3/5 (480 Voti)

Di

Mettere sul fuoco zucchero e acqua

  • Per il budino:
  • 1 busta di preparato alla vaniglia
  • 250 ml di latte
  • q.b. pavesini
  • Per il caramello:
  • 50 g di zucchero
  • 3 cucchiai di acqua
  • Per la crema:
  • 200 g di mascarpone
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di zucchero a velo
  • 1 tazza di caffè
3.2/5 (291 Voti)

Di

Amalgamiamo i tuorli d'uovo e lo zucchero

  • Uova: 6 tuorli
  • Zucchero: 150gr
  • Farina:50 gr
  • Latte: 500ml
2.9/5 (523 Voti)

Di

versare il latte in un tegame a fondo spesso e aggiungere i tuorli e sbattere con una frusta a mano

  • 4 tuorli d'uovo
  • 1/2 litro di latte
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 4 cucchiai di farina
  • buccia di limone
3.1/5 (336 Voti)

Di

Mettere le uova in un pentolino e unirvi lo zucchero, la farina e la vanillina

  • Per 8/10 persone:
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di farina abbondanti
  • !/2 litro di panna fresca
  • 1/2 litro di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 fiala di aroma al limone
  • Per la glassa:
  • zucchero di canna
  • alcool a 90°
3.1/5 (341 Voti)

Di

una crema capace di rendere speciale la più semplice delle torte

  • 1 litro di latte
  • 400 gr di zucchero
  • 150 gr di amido
  • 2 tuorli d’uovo
  • 150 gr di gradina
  • 1 bustina di vanillina
3/5 (429 Voti)

Di

Per preparare i cinesini, iniziate dalla frolla: disponete su di una spianatoia la farina, lo zucchero e il lievito

  • PER I BISCOTTI
  • 125 g farina
  • 1 uovo
  • 45 g zucchero a velo
  • 4 g lievito
  • 35 ml olio d'oliva
  • PER LA CREMA
  • 250 ml latte
  • 25 g maizena
  • 3 tuorli d'uova
  • 75 g zucchero
  • PER GUARNIRE
  • granella di nocciole
3.1/5 (292 Voti)

Di

Lavorare le uova con lo zucchero

  • 2 uova
  • 150 g di farina
  • 100 g zucchero
  • 70 g di burro ammorbidito
  • 1 limone (succo)
  • 1 bustina di lievito
  • 70 ml di latte
  • Per la crema:
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 250 g di latte
  • 1 limone (succo)
3/5 (463 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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