Ricette di cucina veloci - 187 ricette
Ancora più ricette di Cucina veloci
Pasticcini di pasta di mandorle
Di katia81
Semplici e veloci per ogni occasione
- 150 gr. farina di mandorle
- 120 gr. zucchero
- 2 albumi
- scorza grattugiata di un limone
Zucchine gratinate al cous cous
Di Tommaso.Schiena, Un cuoco da...MARE
Una "fast" ricetta per un "fast" contorno
- 4 zucchine di media grandezza
- 4 cucchiai di cous cous
- menta
- Olio extravergine di oliva
- Sale
Cozze alla marinara
Di Chef Damien
Pulire le cozze e sciacquarle rapidamente sotto l'acqua fredda
- 1,2 kg di cozze
- 40 gr di burro
- 40 gr di scalogno
- 5 cl di vino bianco secco
- 1/4 di mazzetto di prezzemolo + qualche fogliolina per decorare
- Pepe
Conchiglie rigate al gorgonzola e pistacchi
Di Silvia_SetS, Savoirs et Saveurs
Le conchiglie rigate al gorgonzola e pistacchi sono un primo piatto molto originale e gustoso
- 400 grammi di conchiglie rigate
- 240 grammi di Gorgonzola dolce
- 80 grammi di Gorgonzola piccante
- 120 grammi di burro
- Latte q. b.
- Sale, pepe
- Parmigiano grattugiato
- 150 grammi circa di pistacchi salati
Pollo caramellato e semi di sesamo
Di Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
Questo pollo caramellato è una ricetta semplice da realizzare e ottima accompagnata da un riso pilaf
- 4 filetti di pollo
- aglio
- 2 cucchiai di salsa soja
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 2 cucchiai di semi di sedano
Tiramisù ai lamponi
Validata dalnostro chefDi SALAS Annie
Separare i bianchi dai rossi d'uovo versandoli in due recipienti differenti
- 3 uova
- 500 g di mascarpone
- 80 g di zucchero
- 2 scatole di savoiardi
- 1 sacchetto di lamponi surgelati (o freschi)
- 4 cucchiai di rum o di Amaretto o niente alcool
- marmellata di fragole
- una tavoletta di cioccolato al latte, possibilmente ai lamponi, per decorare
Fagottini al salmone
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
Fagottini al salmone ripieni di caprino e basilico, da servire come antipasto, per un aperitivo fresco ed elegante ...
- 6 fette di salmone affumicato
- 75 grammi di formaggio fresco di capra
- 2 cucchiai di basilico tritato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di succo di limone
- erba cipollina fresca
Pesto alla genovese
Di Federica, Julie & Julia: esperimenti in cucina
Staccate con cura le foglie di basilico e lavatele sotto l'acqua corrente e passatele nella centrifuga per rimuover...
- 3 mazzi di basilico
- 2 spicchi d'aglio
- pinoli q.b.
- olio evo di alta qualità
- sale
- pecorino q.b.
Insalata di fagiolini al prosciutto cotto e caprino
Di Speculoos
Lavare e tagliare i pomodori a cubetti
- 300 gr di fagiolini cotti
- 8 pomodori di media grandezza
- 100 gr di prosciutto cotto a dadini
- 1 scatolina di mais
- 1/2 cipolla
- 1 grooso scalogno
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 1 caprino
Arancini per il maritino
Di CasaVale, CasaVale
Questi arancini li ho preparati una sera, tornata da lavoro molto tardi , per mio marito, amante del buon cibo ma a...
- Riso per risotti qb
- Guanciale di maiale (o pancetta a cubetti) qb
- Sottilette qb
- Sale, Olio, Pepe Nero qb
- Parmigiano grattugiato qb
- Pangrattato qb
- Albumi di uovo qb
- Olio di semi per friggere abbondante
Crumpets
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
I crumpets sono un mix tra i pancakes, i muffins e le crepes
- Per 10 crumpets:
- 250 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 10 cl di latte
- 30 g di acqua
- 5 g di lievito
- 1 mezzo cucchiaino di lievito in polvere
Plumcake ai ravioli e prezzemolo
Di Sophie Lebarbier
Preriscaldare il forno a 180°C
- 150 gr di farina con lievito incorporato
- 3 uova
- 10 cl di olio di girasole
- 10 cl di latte
- 100 gr di groviera grattugiata
- 1/2 mazzo di prezzemolo
- 360 gr di ravioli al formaggio
- Sale, pepe
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.