Ricette di cucina veloci - 187 ricette
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Salmone ripieno alla polpa di granchio e Philadelphia con gamberi
Di Philadelphia
Mischiare il Philadelphia con le erbe aromatiche tritate, aggiungere la polpa di granchio scolata, aggiungere sale ...
- 120 gr di polpa di granchio (peso netto, polpa scolata)
- 200 gr di formaggio Philadelphia
- 200 gr di salmone affumicato a fette
- 12 code di gamberi
- 1 pugno di erbe aromatiche fresche: prezzemolo, cerfoglio, aneto, erba cipollina...
- 1 noce di burro
- Per decorare:
- uova di lompo
- 1 limone
- qualche ravanello
- qualche pomodoro ciliegino
Frittelle veloci
Di Anny
ricetta presa da: le meraviglie di cicetta
- - 250g farina
- - 250ml acqua frizzante
- - 3 uova
- - 1 cucchiaino di sale
- - 100g prosciutto cotto o pancetta
- - 100g mais in scatola
- - 100ml olio di mais
- - 1 bustina di lievito per salati
- - prezzemolo tritato q.b.
Anatra golosa in salsa al cioccolato e arancia
Di Lindt
Versare lo zucchero in un pentolino, aggiungere l'aceto balsamico e ridurre a fuoco moderato, fino ad ottenere uno ...
- 60 gr di cioccolato fondente
- 50 ml di aceto balsamico
- 50 gr di zucchero
- il succo di 3 arance
- 3 petti di anatra
Dolce alle noci
Validata dalnostro chefScaldare il forno a 180°C
- 3 uova
- 125 gr di zucchero semolato
- 125 gr di farina setacciata
- 125 gr di gerigli di noci tritati
- 1 limone biologico (non trattato in superficie)
- 1 pizzico di sale
Fettine di vitello profumate al marsala
Di La Cucina di Sissi, La cucina di Sissi
Un'idea diversa e gustosissima per preparare delle semplici "Fettine di Vitello"
- fettine di carne di vitello
- Marsala secco
- peperoncino piccante
- pomodorini
- sale
- pepe
- olio evo
Arancia sorprendente
Validata dalnostro chefDi iza
Tagliare l'arancia facendo attenzione a non rompere la buccia, creare un cestino
- 4 arance
- 1/4 di ananas
- 1/2 melone
- 1 pompelmo
- 5 cl di Cognac
Mini-spiedini di pollo e olive verdi fritte
Di Olives d'espagne
Tagliare i petti di pollo a dadini, farli cuocere in padella in un filo d'olio finché saranno ben dorati, regolare...
- 2 petti di pollo
- 12 olive verdi grosse snocciolate (olive di Spagna)
- 1 uovo
- pangrattato
- Olio d'oliva
- Sale
Spaghetti con alicetta
Di ohannagiulia
Un primo velocissimo da fare di ritorno dal lavoro o da una bella giornata di shopping con le amiche
- Spaghetti
- olio
- alici sott'olio
Astice al cartoccio
Di Omar Benchhiba
Preriscaldare il forno a 180°C
- 4 astici
- Olio d'oliva
- Sale
- Pepe
- Limone
Cosce di pollo flambè al Cognac
Di Pelletier
Sbucciare le cipolle e lo scalogno e tagliarli fini
- 4 cosce di pollo
- 3 cipolle
- 1 scalogno
- 1 dose di Cognac
- Fecola
- Acqua calda
- Erba cipollina
- Sale, pepe
Palline di cioccolato e cocco
Di Chef per passione
Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato, e fate intiepidire
- 1 confezione di wafer alla vaniglia
- 200gr cioccolato al latte
- 2 brioche con gocce di cioccolato (plumcake)
- cocco e nocciole tostate q.b
Ultima Pasta Estiva
Di PattySweetStrawberry, Sweet Strawberry
Ormai l'autunno è arrivato, e ci ha trovati un po' tutti con l'amaro in bocca
- 180 gr di pasta a piacere
- 8 pomodorini
- 4 cucchiai abbondanti di grana
- 4 foglie di basilico
- 6 olive in salamoia snocciolate
- 1 cucchiaio olio d'oliva
- sale
- pepe
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