Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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Crostata di frutta morbida
Di Mariadele
per il pan di spagna: - Setacciare farina e zucchero; unire i tuorli d'uovo e le chiare montate a neve e infine il...
- per pan di spagna:
- - 300 g zucchero
- - 300 g farina
- - 6 uova
- - una bustina di lievito
- per la crema a uovo:
- - 4 cucchiai di farina
- - 4 tuorli d'uovo
- - 500 ml latte
- - 300 g zucchero
- - una bustina di vanillina
- - la scorza di un limone grattugiato
- - frutta a piacere
Torta magica classica
Di tiziana6891
Questa torta viene chiamata Torta magica perché in cottura si ottengono 3 diverse consistenze
- 115 gr di farina
- 4 uova a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio di acqua fredda
- 500 ml di latte caldo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 150 gr di zucchero
Budino al limone
Di sirenetta71
Lavare i limoni e ricavarne le bucce facendo attenzione a non prendere il bianco che sta sotto la buccia perchè al...
- 2 tuorli;
- 10 cucchiai colmi di zucchero;
- bucce di 4 oppure 5 limoni non trattati;
- 1 litro di latte;
- 5 cucchiai colmi di amido;
Tronchetto di Natale al cacao
Di Semplice_me, I pasticci di Linda
Questa ricetta di tronchetto di natale è perfetta pr stupire i vostri ospiti alla fine della cena natalizia!
- Acqua bollente 3 cucchiai
- Burro 150g
- Cacao in polvere 25g + 5g
- Farina 75g
- Panna fresca 300ml
- Uova 3
- Zucchero 100g
- Zucchero a velo 275g
Whoopie
Di missdanger88
I whoopie sono golosi dolcetti composti da due morbide tortine rotonde al cacao unite tra di loro da una delicata c...
- Per 36 dischi circa (18 whoopie):
- 250gr farina
- 1 pizzico sale
- 1 uovo medio
- 60ml latte
- 80gr cacao amaro in polvere
- 180gr burro
- 60ml panna liquida
- 1 cucchiaino estratto vaniglia (5gr) o 1 bustina vanillina
- 8gr lievito chimico per dolci in polvere
- 150gr zucchero
- 1 cucchiaino succo limoni
- Per la crema marshmallows:
- 1 cucchiaino estratto vaniglia (5gr) o 1 bustina vanillina
- 180gr zucchero semolato
- 60ml acqua
- 80gr zucchero a velo
- 2 albumi da uova medie
- 1 grosso pizzico di sale
Polacca
Di Luna68
Dolce tipico aversano; sostanzialmente è una torta con una ricca base e un ripieno di crema e amarene
- 350gr Farina 00
- 2 Uova
- un pizzico di Sale
- 35gr Zucchero
- 100gr Burro
- 1 cubetto di Lievito
- Farcitura:
- Crema pasticciera
- Amarene sciroppate
- 1 albume
- 10gr Zucchero
- Granelli di zucchero q.b. o zucchero semolato
Biscotti
Di tania87
- mescolare gli ingredienti
- 300 gr farina per dolci
- 150 gr zucchero
- 170 gr margarina
- 1 uovo
- 1/2 bustina lievito
- 100 gr cacao dolce
- 100 gr amaretti
- 100 gr mandorle tritate
Graffe
Di mariact88
Lavate le patate e lessatele con tutta la buccia in abbondante acqua
- PER 20 GRAFFE:
- -500 gr Farina manitoba
- - 3 Uova medie
- -100 gr di Burro
- -60 gr di Zucchero
- - 1 cucchiaino di Miele di acacia
- -la buccia grattugiata di 1 Limone
- -8 gr di Sale
- -25 gr Lievito di birra
- -120 ml di Latte fresco intero
- -300 gr di Patate lessate (farinose e non acquose)
- -olio di semi di arachide (per friggere le graffe)
Torta di noci semplice
Di mariadp
Questa torta di noci è molto semplice da preparare e vi prenderà poco tempo
- 140 g noci sgusciate
- 140 g cioccolato fondente
- 140 g zucchero
- 4 uova
Tortino al cioccolato dal cuore caldo colante e cioccolatoso
Di marilie72
Con questo tortino sarebbe l'ideale abbinare una pallina di gelato alla vaniglia, il contrasto caldo/freddo lo rend...
- 210 gr di uova sgusciate
- 170 gr di zucchero semolato
- 160 gr di ottimo cioccolato fondente
- 140 gr di burro
- 56 gr di farina
- 1 cucchiaio di Rum
- 1 goccia di estratto di vaniglia
- un pizzico di sale
- Burro per imburrare
- Zucchero a velo per servire
Mousse alle fragole
Di Ariel87ae
Mousse di panna e fragole
- 250 gr. di fragole
- 150 gr. di panna fresca
- 1 bianco d'uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di succo di limone
Torta cuore morbido al cioccolato
Di antosa
Spezzettare il cioccolato e metterlo in un pentolino con il burro a pezzetti e fare sciogliere a bagnomaria ; spe...
- 6 uova
- 100 g. di zucchero
- 300 g. di cioccolato fondente
- 100 g. di burro
- 60 g. di farina
- 40g di cacao in polvere amaro
- Mandorle 30 g tostate
- Rum
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