Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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Pastiera
Di budri
Versare il contenuto del barattolo in un tegame aggiungendo il latte e il cucchiaio di burro
- Per la frolla:
- 500 g di farina
- 200 g di zucchero
- 200 g di burro
- 3 uova intere
- scorza d'arancia grattugiata
- Ingredienti per la farcitura:
- 1 barattolo di grano duro per pastiera (580 g)
- 300 g di latte
- 1 cucchiaio di burro
- 700 g di ricotta
- 700 g di zucchero
- 7 uova intere
- 3 tuorli
- 1 busta di vaniglia
- 2 fiale di fior d'arancio
- 150 g di cubetti di cedro
- zucchero a velo
Palline al cocco e mandorle
Di Angiolettodebby
Ricetta di famiglia
- 0,5 kg farina di cocco
- 0,5 kg ricotta
- 2 hg zucchero
- rum qb
- mandorle
Vol-au-vent con crema e frutta
Di Vera
Stendete la pasta sfoglia e tagliare dei dischi di piccolo diametro (riferimento: tazzina da caffè) e bucherellate...
- Per i vol-au-vent:
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta
- 1 uovo sbattuto
- Per la crema (500g):
- 400ml latte
- 2 tuorli
- 130g zucchero
- 1 vanillina
- 1 cucchiaio farina
- Frutta a piacere qb
- Zucchero a velo qb
Brutti e buoni con mandorle e nocciole
Di carla48
Tritare le mandorle e le nocciole
- 200 g di mandorle
- 200 g di nocciole
- 150 g di zucchero
- 3 albumi
Crepes
Di cooking
Sbattere il tutto con lo sbattitore fino a quando otterrete un composto senza grumi
- 4 cucchiai di farina 00, 2 cucchiai di zucchero, 1 uovo, mezzo bicchiere di latte
Biscotti di frolla montata con glassa al cioccolato
Validata dalnostro chef
Di rimescolando, Rimescolando
Una frolla che io adoro, dalla friabilità particolare
- 175 gr di burro morbido
- 90 gr di zucchero al velo
- 1 uovo
- 200 gr di farina
- 1 BT di lievito per dolci
- vanillina
- Per la glassa:
- 200 gr di cioccolato fondente
- 20 gr di burro
Quadrotti al limone e noci
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Deliziosi quadrotti al limone e noci, una ricetta originale e squisita con crema al limone e una base di biscotti e...
- Per la base:
- 175 g di biscotti oro saiva
- 120 g di burro fuso
- 125 g di noci tritate grossolanamente
- Guarnire:
- 3 uova
- 225 g di zucchero
- 3 limoni
- 45 g di farina
- Decorare :
- 50g di noci tritate
Nuvola di ricotta
Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Frolla al cacao con crema di ricotta e panna
- farina 00 - 200 gr
- cacao amaro - 20 gr
- zucchero semolato - 100 gr
- burro a tocchetti - 100 gr
- uova intere - 1
- albume - 1
- sale - 1 pizzico
- farcia
- ricotta romana Dop - 650 gr
- zucchero semolato - 125 gr
- panna fresca - 150 ml
- uova intere - 4
- tuorlo d'uovo - 1
- amido di mais - 1 cucchiaino
- vaniglina - 1 bustina
Bounty
Di GattaDaPelare, Torta Zebrata
Questa ricetta di Bounty vi permetterà di riprodurre le famosissime barrette di cioccolato ripiene di cocco come q...
- 200 gr Farina di Cocco
- 100 ml Panna
- 70 gr Zucchero al velo
- 70 gr Burro
- 250 gr Cioccolato al latte
Ciliegie sotto spirito
Di laMarti
Lavare e asciugare per bene le ciliegie, metterle in un vaso di vetro con lo zucchero e coprire completamente con...
- ½ kg di ciliegie
- 300g di zucchero
- alcool a 75°gradi
Bicchierini di cioccolato
Di Emy
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria
- 250 g di cioccolato fondente
- latte q.b.
- 250 ml di Panna per dolci
- Nutella q.b.
- biscotti secchi
- cacao amaro in polvere
- bicchieri (o bicchierini da caffè) di plastica
Fiore di pan brioche
Validata dalnostro chef
Di SweetAngel, Dolci pasticci
Il fiore di pan brioche è un dolce morbido e buono per la colazione o per accompagnare un buon thè, dall'aspetto ...
- Lievitino:
- 135 g farina manitoba
- 13 g lievito di birra
- 75 g acqua
- Impasto:
- 400 g farina manitoba
- 75 g zucchero
- 120 g latte tiepido
- 3 tuorli
- 1 cucchiaino di sale
- 120 g burro
- Farcitura:
- 250 – 300 g marmellata o Nutella, secondo il vostro gusto
- (gocce di cioccolato e cannella ci stanno bene se usate una buona marmellata di arance)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.