Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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Torta mimosa scacchiera
Di ARIANNA E MARCO, SHIATSU & FOOD EXPERIENCE
la mimosa è uno dei miei dolci preferiti, semplice ma deliziosa, e quindi ho deciso di riproporla in una simpatica...
- Per il pan di spagna:
- 200gr uova
- 130gr zucchero
- 100gr farina
- 40gr fecola
- Per la crema leggera:
- 300gr latte
- 75gr zucchero
- 72gr tuorlo
- 24gr amido di mais
- 100gr panna fresca
- 1/3 bacca di vaniglia
- 1/4 di buccia di limone
Dacquoise
Di Sophie81
Per 3 dischi di meringa da 20 cm di diametro
- 6 albumi
- 300 gr di zucchero
- 220 gr di mandorle macinate finemente
- 1 cucchiaio di fecola
Torta farcita al cioccolato fondente
Di MOLLY
PER IL PAN D SPAGNA: montare le uova con lo zucchero e il sale per almeno 20 minuti, fino a che l'impasto risulta...
- Per il pan di spagna:
- 5 uova intere
- 175 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 175 gr di maizena
- 1/4 bicchiere di olio di semi di mais
- Per la crema:
- 3 tuorli
- 100 gr di zucchero
- vanillina
- 1/2 litro di latte
- 1 etto di cioccolato fondente
- panna montata
- Liquore:
- 200 ml acqua
- 100 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 50 gr di alcool per dolci
- bacche di vaniglia
Mandorle zuccherate
Di sis90
Mettere il tutto in un pentolino e mescolare continuamente
- 1 kg di mandorle intere
- 400 g di cacao
- 1 bicchiere di acqua
- 1 bustina di vanillina
Roccocò napoletani ricetta
Di anna93
La ricetta dei Roccocò napoletani è sicuramente una delle più preparate in Campania per il periodo natalizio
- 1 kg farina
- 1 kg zucchero
- 1 kg mandorle/nocciole
- 500 cl di spremuta di arancia/mandarino
- scorzette di manadarino
- Limoncè
- 3-4 cucchiai di miele
- 1 pò di cannnella
Torta gianduia
Di GattaDaPelare, Torta Zebrata
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato col burro e la panna, poi aggiungere il mascarpone, i frollini sbriciolati e ...
- 200 gr Cioccolato Fondente
- 100 gr Burro
- 50 ml Panna liquida
- 50 gr Granella di Nocciole
- 250 gr Mascarpone
- 400 gr Frollini frantumati
- 200 gr Wafers alla Nocciola frantumati
Bomboloni fatti in casa
Di Gioia
Carnevale è allegria.... voglia di fare, di creare, di preparare tante dolci goloserie da gustare in compagnia!
- * 600 gr farina bianca
- * 400 gr patate
- * 100 gr burro
- * 40 gr lievito birra
- * 3 uova
- * zucchero semolato
- * sale q.b.
- * latte q.b.
- * olio di semi per friggere
Tortini con cuore fondente bianco
Di kla_kla92, Klaudia Lorens
I tortini con cuore fondente bianco sono dei morbidi dolcetti al cioccolato bianco con all'interno un delizioso cuo
- Cioccolato bianco, 200 gr
- Latte condensato, 250 gr
- Farina 80 gr
- Burro 100 gr
- Uova 1
Struffoli di "Nonna Linda"
Di marilie72
Questa è una ricetta di mia nonna e mia madre ogni anno mi dice che si fanno come li faceva la nonna, un piccolo r...
- 6 Uova
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di olio di oliva
- 80 gr di burro
- 1 kg di farina
- 1/2 tazzina di liquore Strega
- un pizzico di sale
- un limone
- Olio di semi per friggere
- 600 gr di miele per guarnire
- zuccherini diavolini
- 8 ciliegie candite
Raffaello
Di naufraga
I famosi doletti al cocco della ferrero fatti in casa, il sapore è quasi identico
- 350 gr di formaggio spalmabile, tipo philadelphia
- 200 gr di zucchero a velo
- 1 confezione da 250 gr di farina di cocco
- 1 pacco di wafer alla vaniglia
- nocciole o mandorle intere
Torta chantilly
Di Rosy73
per ogni occasione
- Ingredienti:
- Per il Pan di spagna:
- 6 uova,180 gr di zucchero 75 gr farina 0075 gr fecola un pizzico di sale
- .P.S. Ottima come base anche l’eccellente alternativa al pan di spagna
- Per la crema:
- 500 ml di latte3 tuorli4 cucchiai di zucchero4 cucchiai di farina+ 150 ml di panna montata + pepite di cioccolato bianco e al latte
- Per la bagna:
- Sciroppo di acqua e zucchero + liquore Strega
- Per la copertura e la decorazione:
- Panna montata e riccioli di cioccolato bianco
- Decorazioni di cioccolato plastico (facoltative): io ho usato 400 g cioccolato bianco, 60 g sciroppo di zucchero (pari quantità di acqua e zucchero) e 120 g di glucosio
Torta magica classica
Di tiziana6891
Questa torta viene chiamata Torta magica perché in cottura si ottengono 3 diverse consistenze
- 115 gr di farina
- 4 uova a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio di acqua fredda
- 500 ml di latte caldo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 150 gr di zucchero
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