Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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Chiffon cake (ciambellone americano)
Di antosa
Montare gli albumi con il sale ed il cremor tartaro e mettere in frigo
- 300 gr di zucchero
- 300 gr di farina
- 7 uova
- 125 ml di acqua
- 125 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di cremor tartaro
- 1 pizzico di sale
- Per la glassa:
- 80 gr di cioccolato fondente
- 80 gr di zucchero
- 40 gr di acqua
Dolce bucaneve
Di carlo80
Fate fondere a fiamma bassissima il cioccolato assieme a 50ml di panna, mescolare per evitare la formazione di grum...
- 2 tubi di bucaneve
- 500ml di panna
- 120g di cioccolato fondente
- un bicchierino di marsala
- un bicchiere di latte
Mole Cake
Validata dalnostro chefDi val
Mole Cake è una deliziosa torta tedesca con una crema di formaggio cremoso, banana e cioccolato
- 4 uova
- 180 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 180 g di farina
- 1 cucchiaino di cacao in polvere
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Per il ripieno:
- 200 g formaggio fresco quark
- 150 g di zucchero
- 4 banane
- 60 g di cioccolato grattugiato o in scaglie
- 3 fogli di colla di pesce
- 500 ml di panna da montare
Torta degli angeli al cioccolato bianco
Di pamela81, pamela orrù
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale e mentre montano unire poco per volta lo zucchero
- 60 g farina
- 60 g fecola
- 125 g zucchero a velo
- 125 g zucchero semolato
- 10 albumi
- sale
- 1 bustina lievito
- 1 bustina vanillina
- Per decorare:
- 250 g cioccolato bianco
- 200 ml panna da montare
Ciambellone all'olio e acqua
Di angiu
Questo ciambellone all'olio e acqua è una delle versioni del classico ciambellone ma senza burro
- 3 uova intere - 250gr di zucchero - 250gr di farina - 1 bustina di lievito x dolci - 130gr di acqua - 130gr d olio di semi (o di oliva ma ha 1 gusto più deciso)
Brioche a spirale alla vaniglia
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Le brioche a spirale alla vaniglia sono un dolcetto delizioso ideale per la colazione
- 35 cl di latte parzialmente scremato
- 55g di burro
- 3 + 1 tuorli
- 1/2 cucchiaino di sale
- 75g di zucchero
- 270g di farina
- 10g di lievito di birra
- Poche gocce di estratto di vaniglia
- 1/2 baccello di vaniglia
- 10g di maizena
Treccia di pan brioche morbida
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
La treccia di pan brioche morbida ideale a colazione o per uno spuntino con un po' di marmellata o miele, questa br...
- Per due trecce:
- 10 g di lievito di birra
- 40 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 25 cl di acqua tiepida
- 2 uova sbattute
- 1 cucchiaino e mezzo di sale
- 6 cucchiai di olio vegetale
- 675 g di farina
- 1 tuorlo d'uovo per dorare
- Semi di sesamo
- Granella di zucchero
Torta al limone soffice e profumata
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Una torta al limone soffice e profumata, da gustare a colazione o per merenda ! La torta alta e deliziosa che tutti
- 200g di burro
- 200g di farina
- 200g di zucchero
- 4 uova
- 1 bustina di lievito in polvere
- 150g di zucchero a velo
- 2 limoni
Croccantini ai corn-flakes
Di Raki&Leli
Unire le uova, lo zucchero e le carote grattugiate fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro
- 150 gr di farina
- 50 gr di fecola
- 60 gr di burro
- mezza bustina di lievito e mezza di vanillina
- 200 gr di carote
- 2 uova
- 100 gr di zucchero
- 50 gr di corn flaker
Canestrelli
Di Carla Ognibene
Semplice ricetta per biscotti friabili
- 180 g di farina
- 130 g di burro
- 70 g di zucchero
- 1 tuorlo
- 1 bustina di vanillina
- Scorza di 1 limone grattugiata
- Zucchero a velo vanigliato
Crostatine alle banane
Di Vera
Preparare la frolla, coprirla con la pellicola trasparente e riporla in frigorifero per almeno 30 minuti
- Per la frolla:
- 125g burro morbido
- 1 uovo
- 220g farina 00
- 70g zucchero
- Per il ripieno:
- 2 banane mature
- 2 cucchiai fecola
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 cucchiai zucchero
- 1 bustina vanillina
- Per decorare:
- 100ml panna da montare
- farina di cocco
- filetti di mandorle
Torta caprese con frollini
Di elena billino
In un recipiente montare le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro
- 6 uova
- 200 gr di zucchero
- 200 gr di burro
- 200 gr di mandorle
- 200 gr di cioccolato fondente(o cacao)
- 60 gr di farina
- 5 gr di lievito
- 200 gr di frollini da macinare (facol.)
- 1 pizzico di sale
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.